Dansk gastronomi når nye højder med årets Michelin-stjerner

Af
Andreas Andreassen
-
0
Dansk gastronomi når nye højder med årets Michelin-stjerner

En enkelt restaurant stod tilbage som den helt store vinder, da Michelin Guide Nordic Countries 2026 blev præsenteret ved den årlige ceremoni i Tivoli i København mandag aften. Kadeau Copenhagen blev forfremmet fra to til tre stjerner og rykker dermed ind i den absolutte verdenselite, den smalle kreds af køkkener, som Michelin betegner som det ypperste inden for madlavning.

For den københavnske restaurant er det kulminationen på en stille, men vedholdende stigning. Under ledelse af medstifter Nicolai Nørregaard har Kadeau Copenhagen været i fremgang siden åbningen i 2011, og restauranten, der er søsterhus til den oprindelige Kadeau på Bornholm, fik sin første stjerne i 2013 og sin anden i 2018. At nå hele vejen til tre stjerner er en bemærkelsesværdig bedrift, ikke mindst i lyset af, at Nørregaard er fuldstændig autodidakt. Inspektørerne fremhævede en madlavning med et poetisk flow og en ægte fornemmelse af stedet, hvor de fleste råvarer kommer fra Bornholm, og menuerne følger sommerens høstsæson og vinterens konserveringssæson.

Danmark er dermed nu repræsenteret helt i toppen af den nordiske gastronomi. Samlet anbefaler 2026-udgaven 286 restauranter i Norden, heraf seks med tre stjerner, 15 med to stjerner, 78 med én stjerne og 48 med en Bib Gourmand. De to øvrige forfremmelser til to stjerner gik til Gaptrast i Bergen og Grön i Helsinki, mens ingen danske huse i år rykkede op i to-stjernet klasse.

Til gengæld var der dansk fremgang længere nede ad rangstigen. Fem danske restauranter modtog en stjerne i år. To af dem blev forfremmet fra Main Selection: Akmē i København, drevet af kokkene Emil Hassan Lyngbæk og Valdemar Junge Norvang, samt Bach & Nurup i Aalborg under kok Christian Nurup. Dertil kom tre helt nye stjernerestauranter, ESSE i København med Matthew Orlando ved roret, Lille Mølle i København med Christoffer Sørensen og, ikke mindst, Okê i Skagen med kokken Jack Cramer, der trækker stjernen helt op i toppen af Jylland.

Også de danske kokke gjorde sig bemærket, da Michelins fire Special Awards blev uddelt. Årets Young Chef Award gik til Andreas Ring Kjeldsholm Hansen fra Krogs Fiskerestaurant i København. Han overtog i maj 2026 køkkenet på en af hovedstadens mest traditionsrige fiskerestauranter, et hus, der har været restaurant siden 1910, og har ifølge inspektørerne sat sit eget kulinariske præg på stedet med fokus på fisk og skaldyr, samtidig med at han har værnet om en tradition på mere end hundrede år.

Krogs Fiskerestaurant var i det hele taget blandt de danske navne, der kom nyt ind i guiden i år. Restauranten optages sammen med Aotori og Magny i København som nye tilføjelser til Main Selection, Michelins udvalg af anbefalede restauranter, der endnu ikke bærer en stjerne, men hvis kvalitet har imponeret inspektørerne. På Bib Gourmand-listen, der hædrer god mad til en fordelagtig pris, kom flere københavnske navne til, heriblandt Botschaft, Graziano og Petra.

Her i landsdelen var der ikke nye stjerner i 2026, men de bestående lyser uforandret videre. En stjerne fra de tidligere år følger med ind i det nye, så længe den ikke aktivt trækkes tilbage, og det blev ingen af de syddanske eller fynske huse. Dermed holder Ti Trin Ned i Fredericia, Lyst i Vejle, Syttende i Sønderborg og Pearl by Paul Proffitt i Kruså alle fast i deres stjerner, mens Aro i Odense fortsat står som Fyns eneste stjernerestaurant. Fyn fik dog grund til at spidse ører: Restaurant Hesselet i Nyborg og Madeleine i Odense blev begge nye tilføjelser til Main Selection.

Som noget nyt lancerede Michelin i år desuden platformen Mindful Voices, der samler markante stemmer fra branchen, kokke, hotelejere og vinproducenter, i et redaktionelt forum om nye arbejdsmetoder. Blandt de første inviterede er danske Nick Curtin fra Alouette i København, der har gjort bæredygtighed til omdrejningspunkt og blandt andet henter størstedelen af sine råvarer inden for en radius af 100 kilometer.

Læs også

Ti Trin Ned holder fast i Michelin-stjernen

Ti Trin Ned holder fast i Michelin-stjernen

Af
Andreas Andreassen
-
0
Ti Trin Ned holder fast i Michelin-stjernen

Der var igen grund til at trække vejret lettet i Kanalbyen mandag aften. Da Michelin Guide Nordic Countries 2026 blev præsenteret ved den årlige ceremoni i Tivoli i København, kunne Restaurant Ti Trin Ned i Fredericia konstatere, at stjernen følger med ind i endnu et år.

For Michael Nørtoft og holdet bag restauranten ved bredden af Lillebælt er det ikke en selvfølge, der kan tages for givet. Tværtimod.

»Vi er til eksamen hvert år, og intet er givet på forhånd. Derfor er det også lige neglebidende hvert år at tage til Michelin-uddelingerne,« siger Michael Nørtoft. Han var hurtig til at sende anerkendelsen videre til resten af huset.

»Det er et teamwork hele vejen igennem at få en Michelin-stjerne. Derfor skal der også lyde et kæmpe tillykke til hele holdet i restauranten. De knokler hårdt på hver dag for at skabe en gastronomisk oplevelse for vores kunder i international klasse. Og det har de nu fået et håndfast bevis på, at de kan,« understreger han.

Ti Trin Ned åbnede i 2001 og ligger i dag i Kanalbyen, Fredericias tidligere industrikvarter, på stueetagen i en moderne bygning ved vandkanten med direkte udsigt over Lillebælt. Køkkenet arbejder med et åbent køkken og en personlig, detaljeorienteret tilgang, hvor friske råvarer og en stor andel fisk og skaldyr står centralt. Restauranten dyrker selv grøntsager og urter på sin egen jord i Himmerigskov.

Stjernen er ikke ny. Ti Trin Ned har båret Michelin-stjernen ubrudt siden 2017, og restauranten figurerer fortsat i guiden under kategorien »One Star: High quality cooking«. At restauranten ikke nævnes blandt årets nyheder skyldes alene, at Michelins pressemeddelelse kun fremhæver forfremmelser og nye tilføjelser — ikke de huse, der fastholder en eksisterende stjerne.

Sidste år gik det endda et skridt videre for Fredericia-restauranten. Ved uddelingen i 2025 modtog Michael Nørtoft den prestigefyldte Michelin Young Chef Award for de nordiske lande. I år handler det om at vise, at niveauet bliver holdt — år efter år.

Restaurant Ti Trin Ned har netop åbnet for de populære frokoster fredag og lørdag, og der er som altid åbent for aftenservice fra onsdag til lørdag.

FC Fredericia henter ungt målmandstalent

Af
Thea Dyhrberg
-
0
FC Fredericia henter ungt målmandstalent

SPORT. FC Fredericia fortsætter arbejdet med at forme truppen til den kommende sæson, og senest er det lykkedes klubben at hente et af landets unge målmandstalenter. Christian Risom skifter til fæstningsbyen på en fri transfer fra Silkeborg IF, hvor han har spillet sig op gennem et af dansk fodbolds mest anerkendte talentmiljøer.

Den 18-årige keeper har skrevet under på en treårig aftale og bliver en del af førsteholdstruppen fra sæsonstart. Han kommer fra en plads som fast mand på Silkeborgs U19-hold, hvor han i den netop overståede sæson var med til at sikre bronzemedaljer i landets bedste U19-række. Nu venter springet til seniorfodbolden.

Hos FC Fredericia er der tilfredshed med at have fået den unge målmand i hus. Head of Recruitment Oliver Fredsted fortæller, at klubben har haft øje på ham i længere tid. »Christian er en målmand, vi har fulgt gennem længere tid. Han har udviklet sig i et stærkt miljø i Silkeborg og besidder mange af de kvaliteter, vi leder efter. Han er teknisk dygtig, komfortabel med bolden i fødderne og har samtidig et stort udviklingspotentiale,« siger han.

Det er især spillerens indstilling, der vækker begejstring, og Fredsted lægger ikke skjul på, at Risom skal være en del af truppen med det samme. »Vi ser en ung spiller med en stærk mentalitet og et stort ønske om hele tiden at forbedre sig. Han kommer til at indgå i førsteholdstruppen fra dag ét, hvor han bliver en god tilføjelse til målmandsteamet. Vi glæder os til at følge hans udvikling under Carsten Christensens kyndige målmandstræning,« siger Oliver Fredsted.

For Christian Risom selv har det betydet meget at mærke klubbens interesse fra begyndelsen. »Jeg er rigtig glad for at starte her. Fra første dialog har der været en stor anerkendelse og en tydelig prioritering af, at man gerne ville have mig til klubben, og det betyder meget for mig. Vi har lagt en god plan for den kommende tid, og det har givet mig en rigtig god fornemmelse af skiftet,« siger han.

Også rent fodboldmæssigt passer klubben godt til ham, mener den unge målmand. »Der er flere ting i spillestilen, som minder om det, jeg kommer fra, og derfor føler jeg, at FC Fredericia er et oplagt sted at tage det næste skridt. Jeg har hørt mange gode ting om både byen og klubben, så jeg glæder mig til at komme i gang og blive en del af miljøet,« siger Christian Risom.

Hvem passer på lederen? Markante stemmer fra dansk erhvervsliv samledes i Fredericia

Af
Julie Christine Skøtt Christensen
-
0
Hvem passer på lederen? Markante stemmer fra dansk erhvervsliv samledes i Fredericia

BUSINESS. Tre profiler fra dansk erhvervsliv og topidræt mødtes torsdag på Messe C i Fredericia for at vende det spørgsmål, der sjældent stilles: Hvordan har den, der leder, det egentlig selv?

I de fire timer fra klokken 13 satte Lederne Sydøstjylland sig for at flytte blikket et sted hen, hvor det normalt ikke hviler. Væk fra bundlinjen og medarbejderne, hen mod lederen selv. Mod personen, der bærer ansvaret, og som forskningen i stigende grad peger på som en afgørende, men overset, brik i en organisations trivsel.

Lederne Live er et nyt, landsdækkende konferencekoncept, og Fredericia var blandt de første stationer. Temaet er ledertrivsel, og valget er ikke tilfældigt. Lederne har sat netop dette emne i centrum i 2026, fordi feltet har manglet opmærksomhed. »På det første område mangler der faktisk fokus på ledernes trivsel. Derfor er det også på tide, at man fokuserer på det emne,« forklarer Jan Søe Dybdal, bestyrelsesmedlem i Lederne Sydøstjylland.

Trivsel smitter

Argumentet hviler på mere end en fornemmelse. Forskningen viser, at lederens trivsel har betydning langt ud over lederen selv. Den forplanter sig ned gennem organisationen og berører medarbejdernes hverdag.

Samtidig er lederopgaven blevet mere kompleks. Kriser i flere verdenshjørner, en pandemi, der satte en ny dagsorden, og krav, der vokser hurtigere end før. Stort set uanset hvilken type leder man taler om, mødes alle i dag af nogle helt andre forventninger, end de gjorde for få år siden. »Lederen skal kunne trives i de opgaver og den kompleksitet, som verden er,« siger Jan Søe Dybdal og fortsætter: »Det er noget af det, der er vigtigt at fokusere på, hvordan vi som ledere også trives i det.«

Fra Sunset Boulevard til Astralis

Spredningen af stemmer var bevidst, fortæller Jan Søe Dybdal. »Vi prøver at have en diversitet af forskellige ledere, som giver deres perspektiver på, hvad ledertrivsel er.« Og programmet samlede da også profiler med vidt forskellige veje bag sig.

Jens Broch, tidligere CEO i Sunset Boulevard, fortalte om sit forsøg på at tænke arbejdsugen forfra. Hos ham blev arbejdsugen fire dage, og halvdelen af møderne forsvandt. Spørgsmålet, han efterlod salen med, var hvad det gør ved en organisation at bryde med den faste ramme om et job fra otte til seksten.

Mads Nipper, tidligere koncernchef, delte sine erfaringer fra både medgang og modgang, fra de dage, hvor alt lykkes, til dem, hvor det hele ramler.

Troels Banggaard, i dag Director of Performance i Astralis og tidligere mentaltræner i blandt andet FC København og FC Midtjylland, talte om at udvikle mennesker og højtydende hold. Han har bevæget sig på kryds og tværs af sport og erhvervsliv og mødt hele spektret fra storslåede sejre til knusende nederlag.

Endelig bidrog Lederne med en stemme fra eget hus. Signe Bilde Jørgensen fortalte om ledernes egen trivsel og arbejdsliv med afsæt i organisationens generationsanalyse fra 2025, en undersøgelse bygget på svar fra 4.400 ledere. Den giver et sjældent indblik i, hvordan lederlivet ser ud indefra.

Aha-oplevelsen

Dagen lovede ingen facitliste, men en lejlighed til at standse op. Den enkelte leder skulle tage noget med hjem og spørge sig selv, hvad det kunne bruges til i egen ledelse. »Det er vigtigt, at man udvikler sig, uanset om man er ny eller gammel leder. Tit og ofte kan der være nogle aha-oplevelser, hvor man tænker, det har jeg faktisk ikke set, men det var måske en god idé at prøve hjemme i min egen organisation,« siger han.

Konferencen står ikke alene. Lederne Sydøstjylland følger op med fyraftensmøder, hvor man kan gå tættere på de enkelte emner og de værktøjer, en leder konkret kan arbejde med. Og som medlem af Lederne har man mulighed for at ringe og få en ledersparring, hvis spørgsmålet bliver, hvordan man kommer videre.

»Der er mulighed for at række ud til os som afdeling. Hvordan kommer jeg videre, og hvordan kan jeg arbejde med det her som en del af min karriereudvikling?« slutter Jan Søe Dybdal.

Venstre inviterer hele byen til havefest på grundlovsdag

Af
Thea Dyhrberg og Julie Christensen
-
0
Venstre inviterer hele byen til havefest på grundlovsdag

POLITIK. Grundlovsdag er for mange en dag med flag, sange og taler i det fri, og i Fredericia hører Venstres grundlovsmøde til blandt de faste indslag. Når partiet på fredag igen samles, er det en tradition, der efterhånden har mange år på bagen. For partiets lokalformand, Søren Schou, er det årets store dag.

»Det er et af Venstres helt store fyrtårne, faktisk vores absolutte højdepunkt på året,« siger han. »Det er en dag, hvor vi inviterer alle, både medlemmer og ikke-medlemmer, til at komme og fejre grundlovsdag sammen med os.«

Mødet holdes som altid hos næstformand Kurt Kingod på hans gård på Gl. Stoustrupvej 50, og programmet følger den velkendte form. »Vi starter klokken 12 med at hejse flaget og synge lidt sange,« fortæller Søren Schou. Derefter følger talerne, inden dagen går over i det mere hyggelige. »Så spiser vi noget grillet pattegris, får lidt at drikke og har en god eftermiddag i fællesskabets tegn.«

Anni Matthiesen er hovedtaler

Årets gæstetaler er folketingsmedlem Anni Matthiesen, og efter hende taler borgmester Peder Tind og regionsrådsmedlem Pernelle Jensen. For Søren Schou er det netop evnen til at trække kendte navne fra Christiansborg til Fredericia, der gør dagen særlig. »Jeg tror, det er omkring tiende gang, vi afholder det nu, så det er blevet en rigtig tradition for os,« siger han. »Det er altid velbesøgt, og derfor er det også lykkedes os at få navne fra Christiansborg til at komme og tale. Det er med til at trække folk til huset.«

Han håber, at gæsterne går hjem en smule klogere på, hvor partiet er på vej hen. »Udover at Anni Matthiesen selvfølgelig taler om grundloven og alt det, den gør godt for Danmark, tror jeg også, hun vil fortælle om situationen på Christiansborg, og om hvor Venstre skal bevæge sig hen i de kommende år.«

»Vi er i live«

Selvom det er et partiarrangement, lægger formanden vægt på, at døren står åben for alle. »Det er slet ikke en dag, der kun er for Venstres medlemmer. Alle, der har lyst til at være med i fællesskabet, er hjerteligt velkomne,« bemærker Søren Schou. »Jeg glæder mig helt vildt. Man møder altid nogle rigtig hyggelige, positive mennesker, der har lyst til at få sig en god snak om politik. Og det kan jeg bare så godt lide.«

Og så håber han, at dagen kan vise byen, at den lokale Venstre-forening har det godt. »Jeg håber, at dem, der kommer, får øjnene op for, at Venstre i Fredericia er en forening, der er fuldstændig i live. Vi byder på flere spændende arrangementer i løbet af året, så det her skal være med til at åbne folks øjne for, at vi er her.«

Grundlovsmødet finder sted fredag den 5. juni klokken 12 på Gl. Stoustrupvej 50 i Fredericia.

Spritkørsel, narko og en flugt fra politiet: Sådan så det travle døgn ud på Fyn

Af
Mille Dyhrberg
-
0
Spritkørsel, narko og en flugt fra politiet: Sådan så det travle døgn ud på Fyn

KRIMI. Det var et travlt døgn for Fyns Politi, der måtte rykke ud til alt fra indbrud og spritkørsel til en flugt fra patruljen på en grussti.

I Middelfart Kommune begyndte det i Gelsted, hvor tyve brød ind i et hus på Østergade ved at presse et vindue op. De forsvandt med kontanter, smykker, tablets og en computer, og beboerne havde ikke det fulde overblik over byttet.

Natten til lørdag gik det galt på Assensvej ved Nørre-Åby. En personbil kom kørende mod vest og ramte af ukendte årsager autoværnet i højre side, hvorefter bilen drejede rundt og endte vendt mod øst. Bag rattet sad en 40-årig kvinde fra Ballerup, der blev sigtet for spirituskørsel. Hun slap umiddelbart uden fysiske skader.

Mere dramatisk blev det på Ranunkelhaven i Middelfart, hvor en bilist forsøgte at stikke af fra en patrulje. Føreren drejede til venstre, gassede op og kørte først på asfalt og siden ud på en grussti. Her mistede han herredømmet, da bagenden skred ud, og han stak derefter til fods fra bilen. En 34-årig mand fra Fredericia blev sigtet for narkokørsel og for at køre, mens han var frakendt kørekortet. I samme kommune havde nogen desuden knust en siderude på en parkeret personbil på Adlerhusvej.

Indbrudstyvene var også på spil andre steder på Fyn. I Assens blev der stjålet computere fra et hus på Stentevej, og i Nyborg slog tyvene til på Strandparken, hvor smykker forsvandt. Men det var i Odense, indbruddene for alvor hobede sig op. På adresser fra Odense C til Odense N og Nordvest var historien den samme: opbrudte vinduer og forsvundne værdier. På Sadolinsgade havde tyvene bevæget sig gennem hele huset og taget alt fra lamper og service til sølvtøj og billeder, mens andre indbrud kostede beboerne kontanter, smykker og sølvtøj.

En særlig fremgangsmåde gik igen i både Kerteminde og Nyborg. I Kerteminde blev en forurettet kontaktet af to kvinder, hvoraf den ene gav et kram, inden personen opdagede, at et smykke var væk. Et næsten identisk tilfælde skete i Nyborg, hvor en anmelder gav hånd til to kvinder og bagefter manglede et smykke.

Listen over narkokørsler og spritkørsler var lang. I Faaborg-Midtfyn blev en 18-årig mand sigtet for spirituskørsel, mens en 19-årig fra Odense blev grebet med peberspray og en ulovlig kniv. I Odense alene blev en stribe bilister sigtet for at køre påvirket af euforiserende stoffer, og i flere tilfælde fandt betjentene også stoffer på personerne. En 54-årig odenseaner blev endda sigtet for at køre elløbehjul i spirituspåvirket tilstand.

Også uorden gav arbejde. På Østre Stationsvej satte en stærkt beruset 39-årig mand fra Hillerød sig ind i et tog, hvor han råbte ad og truede personalet, og på Sønder Boulevard skubbede og truede en 40-årig mand fra Kerteminde flere personer. Begge blev sigtet for at overtræde ordensbekendtgørelsen.

På Nordfyn endte to biler galt i Otterup samme nat. Den ene ramte et vejtræ og en brandhane, og føreren, en 22-årig mand, blev sigtet for nedslidte dæk, mens en 40-årig mand fra Odense kørte spirituspåvirket og uden gyldigt kørekort. I Svendborg blev to mænd taget for narkokørsel, og på Langeland samlede en 48-årig mand flere sigtelser, da han både kørte påvirket, var frakendt kørekortet og havde stjålet og påsat nummerplader.

Alle oplysninger i denne artikel stammer fra Fyns Politis døgnrapport.

Danmarks Port lukker to dage i juni. Så er restaureringen i mål

Af
Thea Dyhrberg
-
0
Danmarks Port lukker to dage i juni. Så er restaureringen i mål

TRAFIK. Den sidste del af restaureringen af Danmarks Port bliver nu gennemført. Den 5. og 8. juni er porten lukket, mens håndværkerne filtser de felter, der går hen over kørebanerne. Der er skiltet med omkørsel.

Foråret er kommet til Fredericia, og det er faktisk en forudsætning for, at arbejdet kan komme i mål. De varmere temperaturer betyder, at sidste etape af den langvarige restaurering af Danmarks Port nu kan gennemføres.

Den 5. og 8. juni skal porten filtses på de felter, der går hen over kørebanerne. Filtsning er en facadepudsemetode, hvor et tyndt lag mørtel smøres på murværket og bearbejdes med et filtsbræt. Det giver en overflade, hvor murstenene stadig kan ses.

Arbejdet skal gøres i én arbejdsgang for at give et ordentligt resultat, og derfor er porten lukket begge dage. Der er skiltet med omkørsel, oplyser Fredericia Kommune, som samtidig beklager de gener, arbejdet måtte medføre.

Datoerne er ikke valgt tilfældigt. De er aftalt og tilpasset med Fredericia Shopping, så lukningen giver så få gener som muligt for byens butikker. Det er en bevidst lære af sidste runde. Restaureringen har tidligere skabt debat, blandt andet fordi flere af byens indfaldsveje risikerede at være spærret samtidig. Denne gang er forløbet både kortere og koordineret med handelslivet.

Danmarks Port blev opført i 1924 som aflastning for den ældre Prinsens Port, der dengang var blevet en flaskehals for trafikken ind til byen. Porten er tegnet af arkitekten O. Gundlach-Petersen og består af dobbelte portbuer, der bærer to fodgængerbroer hen over vejen. Den er en del af det fredede voldanlæg omkring byen.

Selve restaureringen begyndte i 2024, da porten blev lukket, efter der var konstateret revner i murværket. Undervejs blev porten sandblæst, og den gule farve fra 1995 viste sig at være både historisk forkert og skadelig for murværket.

Med filtsningen i juni er den hundredårige port snart i mål.

»Jeg er ikke tryg ved, hvad der foregår«

Af
Julie Christine Skøtt Christensen
-
0
»Jeg er ikke tryg ved, hvad der foregår«

Først var det journalistikken. Nu er det annoncekronerne: »Jeg er ikke tryg ved, hvad der foregår« Byrådsmedlem Jonas René Jensen (Danmarksdemokraterne) har set mailene fra Middelfart Handel. Hans bekymring har flyttet sig fra pressens uvildighed til, hvor de offentligt finansierede annoncekroner ender. »Det er heller ikke en citychefs opgave at sælge annoncer,« siger han.

Læs artiklen her

Læs også

»Salgskanalen«

For første gang fejrede Fredericia sine nyudlærte

Af
Julie Christine Skøtt Christensen
-
0
For første gang fejrede Fredericia sine nyudlærte

UDDANNELSE. Der var kage, musik og stand-up, da Fredericia fredag eftermiddag for første gang holdt en samlet fejring af byens nyudlærte. Omkring 75 mennesker var mødt op, de fleste nyudlærte fra fredericianske virksomheder, men også familie og venner, der var taget med for at dele dagen.

Arrangementet er nyt og skabt i et samarbejde mellem Business Fredericia og Fredericia Håndværkerforening med et fælles ønske om at anerkende både dem, der har gennemført deres uddannelse, og de virksomheder og skoler, der hver dag er med til at uddanne byens elever og lærlinge. Det fortæller Sanne Kjær, erhvervs- og uddannelseskonsulent ved Business Fredericia, der var med til at arrangere dagen. »Det var simpelthen så fedt, og det var så uformelt,« siger hun.

En hyldest til hele bredden

For Jesper Bjerrisgaard fra Fredericia Håndværkerforening var det vigtigt, at dagen favnede alle de nyudlærte uanset fag. »Det var en fejring af alle de unge mennesker, der nu har taget en uddannelse. Uanset om man er social- og sundhedsassistent, maler, anlægsgartner eller kontoruddannet, så står man med et svendebrev, og det er dem, vi fejrer,« forklarer han.

Nyudlærte, familie og venner var mødt op til fejringen i salen.

Han peger på, at man bevidst valgte at brede fejringen ud frem for at holde den intern og kun hylde medaljevindere. »Vi er ikke så medalje- og karakterfikserede. Mange steder hylder man dem, der har fået en medalje, og så kommer de på rådhuset. Vi vil hellere hylde den brede del, alle dem, der har bestået en uddannelse.«

For nogle af de nyudlærte rækker betydningen desuden langt ud over selve svendebrevet. Bag papiret ligger for manges vedkommende år med skolegang, praktik og hårdt arbejde, og for enkelte er det et brud med hele familiens historie. »For nogen er man mønsterbryder. De er de første i familien, der tager en uddannelse,« fortæller Jesper Bjerrisgaard og tilføjer: »Det fine er, at vi ikke kun hylder vores egne, men alle, der har taget en uddannelse.«

Roser til de udlærte og til byen

Borgmester Peder Tind holdt dagens tale, hvor han roste de udlærte for deres flid og virksomhederne for deres engagement. Han fremhævede også det stærke samarbejde i byen. »Vi kan og skal være stolte i Fredericia,« lød det fra borgmesteren.

Han benyttede samtidig lejligheden til at lykønske de fem elever fra EUC Lillebælt, der havde deltaget ved årets SKILLS, og ikke mindst de to guldmedaljevindere Tobias Urskov og Naja Bøckhaus Panduro.

Eftermiddagens pris, ADP-prisen “Årets Udlærte 25/26”, gik til Paw Holm Grønborg fra Quorning Boats ApS, der var indstillet af sin egen virksomhed. Mads Bisp Agersnap stod for overrækkelsen. Og alle gik hjem med en hilsen, da Claus Søberg Larsen på vegne af LEGO delte LEGO-blomster ud til samtlige nyudlærte.

Paw Holm Grønborg fra Quorning Boats kunne tage imod ADP-prisen “Årets Udlærte 25/26”.

Skal være meget større næste gang

Både Jesper Bjerrisgaard og Sanne Kjær ser dagen som en begyndelse. Fejringen var ny for alle, og mange af gæsterne vidste ikke helt på forhånd, hvad de gik ind til. »Folk vidste ikke rigtig, hvad det var, så nu skal vi have det udbredt. Vi skal have flere virksomheder med, så de også forstår det her,« siger Sanne Kjær.

Hun peger på, at fejringen har en værdi, der rækker ud over den enkelte. Mange nyudlærte bor i en anden by, selvom de er uddannet i Fredericia, og derfor er den lokale anerkendelse vigtig, både for de udlærte selv og for byen. »Den her fejring betyder noget for de udlærte. Og den betyder noget for Fredericia.«

Også Jesper Bjerrisgaard glæder sig allerede til en gentagelse. »Det er første år, vi holder det, så der er plads til mange flere næste år. Vi er helt sikre på, at det her kommer til at gavne de unge i Fredericia,« slutter han.

AD Danmark vokser eksplosivt og retter blikket mod Norden

Af
Janus Bang
-
0
AD Danmark vokser eksplosivt og retter blikket mod Norden

AD Danmark vinder markedsandele i alle landsdele og forventer mere end 20 procents vækst i 2026 sammenlignet med 2025. Bestyrelsesformand Jens Sørensen melder nu om et nyt task force, der skal rulle planerne for en markant nordisk ekspansion ud til sommer.

Det går stærkt hos AD Danmark. Den universelle autodistributør, der leverer reservedele og tilbehør til værksteder og den øvrige autobranche, forventer at slå sit eget halvårlige rekordresultat fra 2025 og lægge et nyt tocifret millionresultat oveni. Væksten er på over 20 procent år over år.

»Vi har vundet yderligere markedsandele i alle landsdele gennem 2026, ligesom kontrakt- og storkunder også begynder at fylde mere og mere,« siger Nikolaj Jacobsen, topchef i AD Danmark. »Vi begynder også at mærke effekten af de kæmpe investeringer, som vi har foretaget på tværs af hele koncernen, hvor især hele driftsmotoren spinder bedre og bedre.«

Han peger på selskabets 24/7-model som et konkurrenceparameter, der skal udnyttes endnu mere aktivt fremover.

»Vi sover nemlig aldrig. Kunderne skal ikke være begrænset af noget. Vi skal simpelthen være værkstedernes og øvrige autobrancheudbyderes foretrukne valg. Vi vil strække os langt — såmænd længere end langt,« siger Nikolaj Jacobsen.

Han fremhæver også bestyrelsens rolle i vækststrategien.

»Samspillet med en topprofessionel bestyrelse med komplet brancheindsigt booster det hele ekstraordinært. Det er helt outstanding at kunne trække på en erfaringsbase, som ikke findes andre steder,« siger Nikolaj Jacobsen.

Norden er næste kapitel

Bestyrelsesformand Jens Sørensen, der ud over formandsposten i AD Danmark sidder i thansens bestyrelse, melder nu om et nyt task force med fokus på Norden. Arbejdsgruppen skal udvikle tværgående tiltag, der giver selskabets kunder endnu bedre services og valgmuligheder på tværs af de nordiske markeder.

»Vi er allerede langt med tankerne og forventer kickoff på planerne hen på sensommeren,« siger Jens Sørensen.

Den nordiske satsning bygger på ryggen af den danske succes, og hele AD Danmark-koncernen forventer at slå alle hidtidige omsætningsrekorder i løbet af 2026.

1...456...2.075Side 5 af 2.075