Ddig

Nyheder, analyser og perspektiver.

Gastro

Restaurant Oven Vande fylder 25 år: Tua vogter over opskrifterne og ånden fra manden, der startede det hele

Restaurant Oven Vande ved Volden runder et kvart århundrede efter en rejse gennem tre adresser i byen. Køkkenchef og medejer Sithiwat »Tua« Grøn Faengdanklang har været med i 14 af årene og balancerer mellem at forny køkkenet og frede klassikerne. Islagkagen er ikke i fare.

Thea Dyhrberg

FHK sendte mestrene til tælling i AalborgFølg med — FHK gæster forsvarende mestre i Aalborg

Tema

Flere nyheder