6.a fra Gelsted Skole i finalen ved DM i madkundskab

Af
Thea Dyhrberg
-
0
6.a fra Gelsted Skole i finalen ved DM i madkundskab

LOKALT. Den 30. april bliver der rullet gryder, skærebrætter og råvarer ind i Gram Slots storkøkken, og mere end 200 elever fra ti skoler rundt om i Danmark skal slå grydeskeer sammen om titlen som danmarksmestre i madkundskab. En af de ti klasser kommer fra Middelfart Kommune. 6.a fra Gelsted Skole har spillet sig i finalen og skal rejse til Sønderjylland med et fag på CV’et, som mange stadig omtaler som “hjemkundskab”, men som under det nye navn har fået en langt bredere rolle.

Temaet i år er bælgfrugter. Røde linser, kikærter og kidneybønner står altså centralt, når eleverne fordelt på ti klasser skal vise, hvad de har lært gennem et helt skoleår.

Fire discipliner, én gryde at komme ud af

Konkurrencen er bygget op omkring fire discipliner. Eleverne skal tilberede en kold og en varm ret, de skal testes i deres viden om bælgfrugter, og de skal præsentere en kreativ madidé. Der kåres først en vinder i hver af de fire discipliner, og til sidst den klasse, der samlet kan kalde sig danmarksmestre.

Det er ikke kun et spørgsmål om at kunne stege en gulerod. Det er også et spørgsmål om at kunne forklare, hvorfor man gør det, og hvad det betyder for både smag og bæredygtighed, når man bytter kødet ud med en kikært.

Et fag, der rækker videre end kogeplader

For Madkulturen, der står bag arrangementet, er DM en hyldest til madkundskabsfaget. Begrundelsen er, at faget spiller en vigtig rolle for børns maddannelse. Eleverne får gennem undervisningen praktiske færdigheder og viden om mad, men også et rum, hvor de kan få vakt deres nysgerrighed og mod på at prøve nye råvarer og smage. Det er den slags færdigheder, der sætter dem i stand til at træffe bevidste og mere bæredygtige valg om mad, både som elleve-tolvårige og senere i livet.

For Gelsted Skole er det samtidig en synlig anerkendelse. En lokal folkeskoleklasse skal repræsentere en hel kommune ved et danmarksmesterskab, der trækker deltagere fra Frederikshavn i nord til Ribe i syd.

Konkurrenten kommer fra Hillerød, Herning og Ribe

De ti finalistklasser kommer fra Johannesskolen i Hillerød, Himmelev Skole i Roskilde, Verninge Skole i Tommerup, Gelsted Skole, Glavendrup Skole afd. Særslev i Søndersø, Frederikshavn Friskole, Riberhus Privatskole i Ribe, Spangsbjergskolen i Esbjerg, Sølystskolen i Egå og Parkskolen i Herning. Aldersspændet går fra 5. til 7. klasse, og 6.a fra Gelsted ligger dermed midt i feltet.

DM i Madkundskab er en del af Madkulturens projekt Madkamp, der siden 2012 har udviklet undervisningsmaterialer, kurser til madkundskabslærere og den årlige konkurrence. Madkamp er et samarbejde mellem Madkulturen og REMA 1000.

Den 30. april bliver det i første omgang afklaret, om det er Gelsted, der skal med titlen hjem. I mellemtiden står køkkenet på Gelsted Skole formentlig ikke stille.

Fire navne fra Gelsted skal være med til at forme byens fornyelse

Af
Thea Dyhrberg
-
0
Fire navne fra Gelsted skal være med til at forme byens fornyelse

LOKALT. Der er en orden til den slags sager. Først bliver områdefornyelsen besluttet i byrådet. Så skal arbejdet organiseres, og det kræver en styregruppe. Og så skal styregruppen befolkes med nogen, der har en reel forbindelse til den by, det hele handler om. På dagens møde i Teknisk Udvalg bliver den tredje brik lagt.

Administrationen fremsætter forslag til fire lokale repræsentanter fra Gelsted, der foreslås som medlemmer af styregruppen. Det er et bevidst udvalg af byens naturlige knudepunkter: lokaludvalget, fjernvarmen, handelslivet og den lokale Coop 365.

2026 handler om planer. 2027 handler om at gøre dem

Ifølge sagsfremstillingen er det planlagt, at planlægning og ønsker for området i 2026 skal omsættes til konkrete planer med udførelse fra 2027. Det er altså i år, indholdet i områdefornyelsen skal formes, og styregruppen får dermed en betydelig indflydelse på, hvad der reelt kommer til at ske.

Forvaltningen lægger op til, at arbejdsgrupper og administration refererer til styregruppen. Den bliver med andre ord det sted, hvor lokale stemmer og kommunal planlægning mødes, før tingene går videre i systemet.

Endnu mangler de politiske navne

Det er også på dagens møde, at udvalget skal foreslå to politikere fra byrådet til at sidde med. Den ene skal komme fra Teknisk Udvalg selv. Det er den detalje, som efter mødet vil afgøre, hvem af byens politikere der de kommende år får den tætteste linje til arbejdet med Gelsted.

Molehuset står færdigt: I dag skal politikerne afgøre, hvem der må låne det

Af
Thea Dyhrberg
-
0
Molehuset står færdigt: I dag skal politikerne afgøre, hvem der må låne det

KOMMUNALT. På Middelfart Marina står der en ny bygning, som kun venter på politikkens grønne lys, før den kan tages i brug. Molehuset er færdigt. Men huse som dette får først liv, når en række nok så prosaiske beslutninger er truffet: Hvem må låne det, hvad koster det, og hvad må man bruge det til.

Det er den slags, der kommer op i Teknisk Udvalg i dag. Forvaltningen har udarbejdet et udkast til rammer for lån og leje af Molehuset, og det er dem, udvalget skal tage stilling til.

Dommerhus, toilet og adgangskort

Molehuset er først og fremmest tænkt som dommerhus i forbindelse med sejlsportsstævner på marinaen. Bygningen indeholder desuden toiletfaciliteter til sejlere, som kan tilgå dem via et BEAS-kort, som i forvejen udstedes til brug af marinaens øvrige faciliteter såsom vand, el, toilet og bad.

Rammerne, forvaltningen lægger frem, er udarbejdet efter samme logik som de øvrige huse på marinaen. Molehuset kan bookes som lokale til sejlsportsstævner eller anden vandaktivitet. Det kan ikke bookes til fester, hverken private eller foreningsfester.

En bygning bygget til vand

Der er ikke lagt op til offentlig høring om rammerne. Forvaltningen bemærker, at kommunen ikke er forpligtet til at høre, og at aktiviteter på vandet er med til at understøtte brugen af naturen og skabe aktiviteter i nærområdet for kommunens borgere.

Hvis udvalget godkender indstillingen i dag, bliver Molehuset dermed for alvor en del af den bygningsmæssige stofveksling på Middelfart Marina. Et hus der, lidt ligesom molen det står på, er blevet til for at dele grænsen mellem by og vand op i brugbare rum.

Banedanmark lukker hovedbanen tidligere end ventet. Det tvinger en millionregning frem til i år

Af
Thea Dyhrberg
-
0
Banedanmark lukker hovedbanen tidligere end ventet. Det tvinger en millionregning frem til i år

TRAFIK. Det er sjældent, at et udvalg får tre fagligt uafhængige anlægssager lagt frem som én samlet indstilling. Men det er det, der sker på dagens møde i Teknisk Udvalg, hvor forvaltningen beder om at fremrykke tre projekter fra årene 2027 og 2028 til indeværende år. Det samlede beløb lyder på 16,241 mio. kr., kassevirkningen er nul, og tidsvinduet er nu.

Den sag, der trækker det hele, er Banedanmarks beslutning om at lukke hovedbanelinjen over Vestfyn ned for vedligeholdelse allerede i foråret 2027. Tidligere var det forvaltningens forventning, at nedlukningen først ville ske i 2028. Ifølge sagsfremstillingen er det sjældent, at man har et vindue for vej- og trafikanlæg, der krydser banelinjen. Derfor skal forprojektering af stibroen ved Skrillingegården i gang allerede i år.

En stibro, der binder et nyt boligområde sammen med byen

Stibroen over jernbanen ved Skrillingegården skal etablere en niveaufri stiforbindelse mellem det nye boligområde og Toften. Det er en hjørnesten i trafiksikkerheden for et område, hvor skolebørn, fritid og handel ligger på den anden side af banen.

Forvaltningen indstiller, at der afsættes 2,500 mio. kr. til forprojektering i 2026, og at det resterende beløb, 9,744 mio. kr., afsættes til selve projektudførelsen i 2027. Tilsvarende reduceres det oprindeligt afsatte beløb i 2028 med 12,244 mio. kr.

Banestien kan færdiggøres hurtigere end ventet

Samtidig fremrykkes 11,000 mio. kr. fra puljen til cykel- og vandrestier. Det er ifølge sagsfremstillingen lykkedes at gennemføre en stor del af banestien Vejlby-Asperup hurtigere end forudsat. Den sidste del forventes etableret i 2027. Med dén etape falder det sidste manglende stykke på plads, og man kan herefter cykle fra Brenderup til Middelfart på en asfalteret sti hele vejen på det tidligere jernbaneterræn.

Det er ikke en detalje. Banestien har længe været beskrevet i kommunens planer som en hjørnesten i visionen om gode stiforbindelser mellem byer, skoler, institutioner og natur. Fremrykningen afslutter realiseringen af dét projekt et år før oprindeligt planlagt.

En svingbane, der skal fjerne kendt risiko

Den tredje sag handler om svingbanen på Vandværksvej ved Toften. Her er boligområdet Toften stort set færdigudbygget, og trafikmængden er efter forvaltningens vurdering så stor, at der er væsentlig risiko for bagendekollisioner. 2,741 mio. kr. fremrykkes derfor fra 2027 til 2026.

Den videre behandling

Efter dagens behandling i Teknisk Udvalg skal sagen videre til Økonomiudvalget den 28. april og herefter til byrådet den 1. maj. Den endelige beslutning om at bruge det tidlige vindue, Banedanmark har åbnet, ligger der.

42 naboer har skrevet under mod golfklubbens overdækning. Alligevel siger forvaltningen ja

Af
Thea Dyhrberg
-
0
42 naboer har skrevet under mod golfklubbens overdækning. Alligevel siger forvaltningen ja

KOMMUNALT. Lige nord for Middelfart, hvor Østre Hougvej snor sig mellem ejendomme og den åbne bane ned mod Fænø Sund, ligger et af kommunens mest synlige landskaber. Det er her, Golfklubben Lillebælt driver sin bane, og det er her, en sag om otte ståltagsoverdækninger nu har vokset sig til et lokalpolitisk spørgsmål om, hvad der må bygges uden for byggefeltet, og hvis stemme der tæller mest, når en lokalplan skal bøjes.

Sagen kommer på bordet i Teknisk Udvalgs møde i dag, mandag den 20. april, og udvalget skal tage stilling til, om golfklubben skal have dispensation fra lokalplan 27.01 til at opføre en overdækning af de otte udslagsposter, der ligger tættest på træningsskuret.

Klubben har selv begrundet ansøgningen med, at et tag vil forlænge sæsonen for brug af driving range. Forvaltningen i Klima, Teknik og Miljø er enig og indstiller, at dispensationen gives.

Men naboerne er ikke enige

Nabohøringen har vakt bemærkelsesværdig modstand. Der er kommet fem individuelle høringssvar og et samlet høringssvar, underskrevet af 42 beboere i området omkring golfbanen. Underskriftsindsamlingen rækker ud over den kreds, der formelt er høringsberettiget efter Planlovens § 20.

I alle de modtagne svar gøres der indsigelse. Ifølge sagsfremstillingen peger beboerne på, at overdækningen strider mod lokalplanens bestemmelser om, at bebyggelse skal holdes inden for byggefeltet, som er udlagt omkring den bevaringsværdige Lundbjerggård. Den ansøgte overdækning er placeret cirka 70 meter nord for byggefeltet.

Naboerne frygter tab af udsigt og af ejendomsværdi. De finder ikke, at overdækningen er nødvendig for banens drift. Og flere peger på risikoen for præcedens, hvor flere bebyggelser siden kan rejse sig på samme grundlag.

Et åbent landskab er selve formålet

Lokalplan 27.01 har et formuleret formål om at muliggøre golfbanen og samtidig i videst muligt omfang give offentligheden adgang til området og kysten. Den lave beplantning og den åbne bane er det, der giver udsigt over Fænø Sund og Middelfart Marina både for dem, der færdes på banen, og for dem, der kører forbi på Østre Hougvej.

Ud over selve golfbanens bygninger er der ifølge sagsfremstillingen kun ét andet byggeri på ejendommen, som ligger uden for byggefeltet: det eksisterende træningsskur. Overdækningen vil blive opført som en forlængelse af dette skur.

Forvaltningen vurderer, at en let stålkonstruktion med transparent tag kun får ringe indvirkning på oplevelsen af det åbne landskab. Vurderingen er, at projektet ikke strider mod lokalplanens formål og principper, og at det ligger i nær tilknytning til eksisterende bebyggelse.

Det politiske spørgsmål

Teknisk Udvalg skal nu afveje to ting, der trækker i hver sin retning. På den ene side forvaltningens faglige vurdering, at overdækningen er en begrænset udvidelse af en aktivitet, der allerede foregår på stedet. På den anden side en usædvanligt bred lokal modstand, som peger på principielle spørgsmål om byggefelter, landskab og om, hvor mange dispensationer en lokalplan kan bære.

Sagsfremstillingen slutter, hvor beslutningen begynder. Det er udvalget, der har ordet.

Én ud af ti importvarer er sårbar: Danmark næstmest udsat i Norden

Af
Mille Dyhrberg
-
0
Én ud af ti importvarer er sårbar: Danmark næstmest udsat i Norden

ØKONOMI. Knap ti procent af Danmarks import af råvarer og halvfabrikata er sårbar over for forstyrrelser i international handel. Det viser en ny nordisk analyse, udarbejdet af de nordiske landes statistikkontorer under ledelse af Danmarks Statistik og offentliggjort mandag formiddag.

Af de næsten 3.300 råvarer og halvfabrikata, Danmark importerede i 2024, kan 262 karakteriseres som sårbare. Det svarer til 9,4 procent af den samlede import eller i alt 29 milliarder kroner. Det gør den danske import til den næstmest sårbare i Norden. Kun norske værdikæder er mere udsatte.

En vare defineres i analysen som sårbar, hvis tre betingelser er opfyldt. Importen skal være koncentreret på færre end fem lande. Over halvdelen af importen skal komme fra lande uden for Europa, altså uden for EU-27, Island, Norge, Schweiz, Liechtenstein og Storbritannien. Og importen må ikke umiddelbart kunne erstattes af dansk produktion.

»Selvom langt størstedelen af vores import kommer fra Europa, importerer vi også produkter, der er kritiske for vores samfund, fra lande uden for Europa. Især USA og Kina. Og det er klart, at der er en øget risiko forbundet med den handel,« siger Peter Bøegh Nielsen fra Danmarks Statistik, projektleder og hovedforfatter til analysen.

USA står for over halvdelen

Danmarks import af sårbare produkter kommer især fra USA, som tegner sig for 55 procent. Det er den højeste andel blandt de nordiske lande. Til sammenligning importerede Sverige 41 procent af sine sårbare produkter fra USA, mens Finland og Island primært får dem fra Kina. Norges import af sårbare produkter er mere spredt ud på flere lande.

Den danske import er også koncentreret på få produkter. De fem produkter med den højeste importværdi udgjorde alene næsten 86 procent af den samlede import af sårbare produkter. Råolie stod for 67 procent, og næsten tre fjerdedele af råolieimporten kom fra USA.

For en række andre sårbare produkter er afhængigheden af Kina markant. Lidt over 80 procent af importen af foto- og solceller kom fra Kina, og det samme gjorde sig gældende for kulsyre (81 procent) og kuglelejer (66 procent). For halvfabrikata af jern og stål stod andre BRICS-lande end Kina for 74 procent af importen.

Analysen er udgivet under titlen »The Value Chains of Nordics. Tracking Resilience and Vulnerabilities« og kan læses hos Nordisk Ministerråd.

Diskussion om e-cigaret eskalerede: DSB-medarbejder sparket på Fredericia Banegård

Af
Thea Dyhrberg
-
0
Diskussion om e-cigaret eskalerede: DSB-medarbejder sparket på Fredericia Banegård

KRIMI. En 26-årig mand er sigtet for vold mod offentlig tjenestemand, efter en episode på Fredericia Banegård søndag klokken 12.38.

Manden røg e-cigaret ved perronen på Jernbanegade, da en 36-årig DSB-medarbejder påtalte det. Der opstod en diskussion, som endte med, at manden sparkede medarbejderen over læggen.

Den 26-årige blev anholdt og var tilbageholdt fra klokken 12.50 til 13.22. Han er sigtet for vold mod offentlig tjenestemand.

Det oplyser Arno Rindahl Petersen fra Sydøstjyllands Politi mandag morgen.

Vejle fik afklapsning og er tættere på nedrykning

Af
Patrick Viborg
-
0

Vejle Boldklub tabte søndag aften 4-1 til FC København i en kamp, hvor gæsterne fik den bedste start og bragte sig foran tidligt, men hvor VB kom tilbage og var godt med i store dele af opgøret. Først i slutfasen trak københavnerne fra med tre scoringer, og i tillægstiden blev Giorgi Tabatadze udvist.

Hos VB var Christian Gammelgaard og Mike Vestergård tilbage i startopstillingen, mens Bismark Edjeodji og Valdemar Lund begyndte på bænken. Thomas Gundelund blev placeret i det centrale forsvar. FC København havde ændret på tre pladser i forhold til seneste kamp, blandt andet med Cornelius i startopstillingen.

FCK kom foran allerede efter fire minutter, da Mads Emil Madsen lagde bolden ind foran mål, hvor Cornelius sendte den i nettet. Minuttet efter havde VB en mulighed for at svare igen, da en nedfaldsbold efter et langt indkast endte hos Lasse Nielsen, men afslutningen gik forbi.

Gæsterne åbnede kampen med højt pres og et højt tempo, og Elyounoussi testede også Vekić med et langskud. Efter den første fase arbejdede VB sig dog bedre ind i opgøret, og i det 18. minut kom udligningen. Efter et længere angreb slog Hjulsager bolden fra venstre mod bagerste område, hvor Lasse Flø headede til 1-1.

Midt i halvlegen havde Christian Gammelgaard en afslutning, som Kotarski måtte give en retur på, inden Bach kom frem. Kort før pausen opstod en stor mulighed til VB, da López snublede i en ellers ufarlig situation, og Christian Gammelgaard opsnappede bolden og spillede den til en fri Mikkel Duelund, men afslutningen gik forbi mål.

Et par minutter senere fik Cornelius bolden over stregen for FCK efter en situation i VB-feltet, men målet blev annulleret for offside efter VAR-gennemgang.

Mikkel Duelund udgik med en skade i tillægstiden af første halvleg og kom ikke med efter pausen. Valdemar Lund blev skiftet ind i forsvaret, mens Thomas Gundelund blev rykket frem på midtbanen.

Efter pausen var FCK tidligt fremme, blandt andet efter et frispark fra Elyounoussi, men VB holdt sig inde i kampen. Christian Sørensen var efter en time tæt på med et fladt langskud, som Kotarski fik reddet ud til hjørnespark. Kort efter blev Giorgi Tabatadze sendt på banen i stedet for Hjulsager.

Anden halvleg bød ikke på mange store chancer, men kampen forblev intens. FCK havde mest boldbesiddelse, mens VB stod kompakt og forsvarede sig godt. Med godt syv minutter igen kom afgørelsen, da Vekić halvklarede et skud fra spids vinkel, og Geovanni Ndjee fulgte op og scorede til 2-1.

Herefter udbyggede FCK føringen, da indskiftede Dadason blev spillet fri og gjorde det til 3-1. I slutminutterne kom også Faghir og Max Jensen på banen for Christian Gammelgaard og Enggård.

I tillægstiden blev Giorgi Tabatadze udvist efter at have modtaget sit andet gule kort, og kort efter fastsatte Geovanni Ndjee slutresultatet til 4-1 med sin anden scoring i kampen.

Politi og ambulancer med blå blink i Middelfart søndag aften

Af
Andreas Andreassen
-
0
Politi og ambulancer med blå blink i Middelfart søndag aften

TrekantBrand og et stort opbud af udrykningskøretøjer er søndag aften rykket ud til en melding om gaslugt i en bygning i Skovgården i Middelfart.

Meldingen indløb klokken 20.29. Ifølge borgere på stedet holder der tre til fire ambulancer, tre til fire brandbiler samt politi og en lægeambulance ved adressen.

Opdateret klokken 21.28: AVISEN har en reporter på stedet, som har talt med brand og politi. To personer er kørt til sygehuset til tjek efter at have indåndet dampe fra kemikalier, der menes at være blandet sammen i en vaskekælder. Det menes at være sket ved en fejl. Der er ingen fare for beboere i området.​​​​​​​​​​​​​​​​

To biler kolliderede i kryds i Kolding

Af
Thea Dyhrberg
-
0
To biler kolliderede i kryds i Kolding

KRIMI. To personbiler stødte søndag omkring klokken 12.50 sammen i krydset mellem Vestre Ringgade og Katrinegade i Kolding. Uheldet skete i forbindelse med en svingning.

Der var ringe materiel skade på begge biler og ingen personskade. De involverede er en 26-årig kvinde, der ikke er fra lokalområdet, og en 71-årig udenlandsk mand.

Det oplyser vagtchef Andreas Juul fra Sydøstjyllands Politi søndag.

1...181920...2.019Side 19 af 2.019