Marsvinet: En perle i Middelfart, hvor tradition møder innovation

0

Claus Hansen, en af ejerne af Restaurant Marsvinet i Middelfart, deler sin glæde og optimisme for fremtiden, efter at have oplevet en stigning i selskaber og arrangementer. Gæsterne vælger at fejre fødselsdage og guldbryllupper på restauranten, hvilket har hjulpet forretningen igennem nogle udfordrende tider under pandemien.

Ala carte-menuen er nu tilbage og blev vel modtaget ved genåbningen i går. Claus ser lyst på fremtiden, hvis denne positive tendens fortsætter. Selvom der har været økonomiske udfordringer under pandemien, har den loyale opbakning fra gæsterne spillet en afgørende rolle for restaurantens overlevelse.

Claus Hansen, Restaurant Marsvinet

– Det er en sand glæde at se vores gæster vælge os til at fejre deres særlige øjeblikke, fra fødselsdage til guldbryllupper, og det er netop denne opbakning, der har holdt os i gang. Med ala carte-menuen tilbage og en velbesøgt genåbning, ser vi lyst på fremtiden og har intet at klage over, hvis denne tendens fortsætter, siger Claus Hansen.

Med sommeren på vej glæder Claus og hans team sig til at byde endnu flere gæster velkommen. En spændende begivenhed, der allerede er planlagt, er en koncert med Bellami, Kim Larsens gamle band, og Lune Carlsen den 27. maj. Koncerten finder sted på pladsen foran restaurant Marsvinet.

Restauranten fokuserer på at bruge lokale råvarer i deres kendte retter, og de tilbereder dem med omhu og kærlighed efter gamle køkkenmetoder. Selvom menukortet er smalt, skifter det ofte, og der er noget for enhver smag. Marsvinet stræber efter at skabe en intim og hyggelig atmosfære, hvor kvalitetsmusik og en folkelig stemning går hånd i hånd.

Claus og hans team ønsker at byde alle gæster velkommen og være med til at skabe uforglemmelige rammer for fester og arrangementer. Restaurant Marsvinet er det perfekte sted for dem, der søger en unik og mindeværdig oplevelse i hjertet af Middelfart.

– Vi stræber efter en hyggelig og intim atmosfære, hvor kvalitetsmusik og folkelig stemning smelter sammen. Vores mål er at skabe uforglemmelige oplevelser for alle vores gæster, uanset anledningen, slutter Claus Hansen, der ser frem til sommersæsonen.

Stay Cool vækster og åbner nu også i Odense

0

Kanalbyen i Fredericia er hjemsted for en række innovative virksomheder, og Stay Cool er en af dem. Med deres avancerede cryokammer tilbyder Diana List Nielsen og Anette Dal kunder en forfriskende kryoterapibehandling. AVISEN besøgte Stay Cool og fik et indblik i denne alternative behandlingsform og de to iværksætteres visioner for virksomheden.

Undertegnede blev inviteret til at prøve en behandling hos Stay Cool.

Da jeg trådte ind i Stay Cool i Fredericias Kanalbyen, var jeg spændt på at prøve kryoterapi for første gang. Diana List Nielsen og Anette Dal, ejerne af klinikken, havde inviteret mig til at prøve deres cryokammer og opleve, hvordan den ekstreme kulde kan forvandle kroppens velvære og energiniveau.

Inden jeg gik ind i kryokammeret, gav Anette mig nogle råd om, hvordan jeg skulle trække vejret og håndtere kulden. “Træk vejret ned i maven,” sagde hun, og jeg nikkede ivrigt, klar til at tage udfordringen op.

Da jeg trådte ind i selve cryokammeret, var det som om, at min krop straks reagerede på den ekstreme kulde. Jeg kunne mærke, at mine muskler begyndte at trække sig sammen, og at min vejrtrækning blev hurtigere og mere overfladisk. Det føltes nærmest som om, at jeg var blevet lukket inde i en stor fryser.

Jeg fulgte Anettes råd og fokuserede på at trække vejret dybt ned i maven, hvilket hjalp mig med at håndtere den bidende kulde. Efter de første 40 sekunder begyndte jeg at vænne mig til kulden, og jeg kunne mærke, hvordan min krop langsomt begyndte at slappe af. Jeg lukkede mine øjne og forsøgte at fokusere på min vejrtrækning.

Stay Cool og deres vision

Diana og Anette fortæller, at de har haft stor succes med at tiltrække kunder fra Fredericia og omegn. De har udnyttet deres netværk i byen og arrangeret events for at øge kendskabet til deres behandlinger.

– Vi troede nok, at vi skulle kæmpe mere for at få kunder. Men vi har rigtig mange kunder fra andre byer. Vi har et stort netværk her i byen, så det har spredt sig hurtigt, siger Diana.

Anette og Diana supplerer hinanden godt med deres forskellige baggrunde inden for drift og markedsføring. De har i alt 11 ansatte, herunder sygeplejersker, fysioterapeuter og massører, som alle har gennemgået en eksamen designet af Stay Cool.

– Vi laver også flere events hernede. Generelt har vi lavet rigtig mange tiltag. Der er blevet kæmpet rigtig meget for det, siger Anette.

Kryoterapi er en alternativ behandlingsform, og Stay Cool benytter avanceret teknologi udviklet af Nokia. Behandlingerne kan hjælpe personer med smerter og forbedre præstationer inden for sport. Flere lokale sportsklubber, herunder FC Fredericia og FHK, benytter sig af behandlingerne hos Stay Cool.

Både Diana og Anette værdsætter deres placering i Kanalbyen og nærheden til East Coast Surfers, da det skaber en afslappet atmosfære og understreger, at kryoterapi ikke er en eksklusiv skønhedsbehandling, men en behandlingsform, der kan kombineres med mange forskellige aktiviteter.

Fremtidsplaner

Stay Cool er i fuld gang med åbningen af deres nye afdeling i Odense og har fundet det perfekte lokale ved Brandts Passage, så snart maskine. Priserne for kryoterapibehandlinger hos Stay Cool ligger på 450 kr. pr. behandling eller 2.500 kr. for et 10-klipkort.

Stay Cool er et eksempel på den innovative ånd og det lokale engagement, der præger Kanalbyen. Med deres unikke kryoterapibehandlinger og iværksætterånd bidrager Diana og Anette til den positive udvikling og diversitet, som området oplever.

Diana og Anette har skabt en virksomhed, der kombinerer deres forskellige kompetencer og tilbyder et alternativt behandlingstilbud til folk i Fredericia og omegn.

Med deres kommende ekspansion til Odense og engagement i at skabe et inkluderende miljø, hvor både mænd og kvinder kan nyde godt af kryoterapi, er Stay Cool et spændende eksempel på, hvordan innovative behandlingsformer og iværksætterånd kan blomstre i Kanalbyen.

Længere rejsetid og aflyste regionaltog mellem Odense og Fredericia

0
(Foto: AVISEN)

Passagerer mellem Odense og Fredericia må i dag væbne sig med tålmodighed, da der er længere rejsetid for InterCitylyn og InterCitytog på strækningen. Ydermere er regionaltogene aflyst mellem de to byer for resten af dagen.

DSB har taget initiativ til at indsætte Togbusser som erstatning for de aflyste regionaltog, for at imødekomme de rejsendes behov og mindske forsinkelserne. Årsagen til problemet er en fejl på et sporskifte ved Aarup, som påvirker togtrafikken mellem Odense og Fredericia.

Banedanmark er i fuld gang med at arbejde på en løsning for at udbedre fejlen, så togtrafikken kan genoptages og komme tilbage til normal drift hurtigst muligt. Indtil fejlen er løst, opfordres passagerer til at holde sig opdateret om situationen og være forberedt på længere rejsetider og ændringer mellem Odense og Fredericia.

Fredericia Vinhandel fejrer et års fødselsdag på central placering

0
Henrik Petersen er stolt af de nye rammer. Foto: AVISEN

For et år siden flyttede Fredericia Vinhandel fra sin historiske placering i Danmarksgade, hvor den havde ligget siden 1972, til en helt central placering i Gothersgade, lige overfor Fredericia Rådhus. Den 22. april 2022 åbnede butikken dørene i Gothersgade og kan nu se tilbage på et succesfuldt første år på den nye adresse.

Indehaver Henrik Petersen er begejstret for det første år i gågaden og fortæller:

– Det har været fantastisk. Folk har taget godt imod det. Vi har fået taget armene ned. Vi er virkelig glade for at være her.

Den nye placering har givet Fredericia Vinhandel nye muligheder, herunder udeservering. Petersen bemærker, at mange kunder fra gaden opdager butikken og siger, at de har fået en “ny” butik:

– Vi siger, det er suverænt den ældste. Der var mange, der ikke kom så meget om i den ende, som har set os nu.

Flytningen har også lært butikken at agere i gågademiljøet:

-I kraft af pladsen kan vi stadig holde kassesalg, siger Petersen. Han bemærker desuden, at der er sket ændringer i sortimentet siden flytningen:

– Selvom vi kun er flyttet under en kilometer, er det andre vine, vi sælger.

Kunderne i den nye butik køber dyrere vine

– Man har hævet prisniveauet på det, man køber. Dem, der kommer fra gaden, køber for mere. 95% er blevet.

Den nye butik er større og lysere end den gamle, men indehaveren mener, at de har formået at bevare en del af sjælen fra den gamle butik: – Den anden var hyggelig og havde sjæl. Vi har formået at flytte en del af sjælen med herned. Det er ikke gamle møbler, men stadig samme stemning.

Fredericia Vinhandel ser frem til endnu flere år på den nye, centrale placering og fortsat succes med deres historiske vinhandel i hjertet af byen.

Fredericia Musicalteaters COME FROM AWAY er nomineret til Årets Reumert 2023

0
Come From Away. Fredericia Musicalteater. Foto: Rumle Skafte

Fredericia Musicalteaters musicalsucces COME FROM AWAY er nomineret til Danmarks største scenekunstpris, Årets Reumert 2023, i kategorien Årets Musical / Musikteater.

Den prisvindende musicalsucces COME FROM AWAY, der fik danmarkspremiere på Fredericia Musicalteater i oktober 2022, kan i dag bryste sig med en Reumert-nominering i en af de tungeste kategorier, nemlig Årets Musical / Årets Musikteater. COME FROM AWAY er nomineret i et stærkt felt af andre danske musicals, gældende Sjællands Teater, Jangmarks Agentur og Trine Pallesens Ta’ mig som jeg er og Aarhus Teater og Den Jyske Operas Dracula.

– Vi er så utroligt glade for at være nomineret til dette Årets Reumert! Der skal lyde et kæmpe stort tak til Reumert-juryen for med denne nominering at anerkende vores mod på at turde at spille noget anderledes og på de chancer, vi tager for at prøve at udvikle og opkvalificere musical-genren, siger teaterdirektør Thomas Bay.

Instruktør Thomas Agerholms opsætning af COME FROM AWAY tog både publikum og anmeldere med storm, hvor flere kvitterede med fem-stjernede anmeldelser.

COME FROM AWAY er en gribende og livsbekræftende prisbelønnet musical, der fortæller den utrolige, men virkelige historie om 7.000 flypassagerer fra hele verden, der måtte nødlande og indkvarteres i en lille by på en klippeø ud for Canadas kyst d. 11. september 2001 efter World Trade Center blev ramt af to fly. Med stærke og autentiske karakterer og en bemærkelsesværdig begivenhed i centrum er musicalen fyldt med fantastiske sange og er en rørende fortælling om venskab, medmenneskelighed og håb.

På rollelisten er blandt andre den dobbelte-reumertvinder Lars Mølsted, Mads Æbeløe Nielsen, Christian Damsgaard, Johanne Milland og mange flere. Herunder også nye musicaltalenter fra Den Danske Scenekunstskole Musicalakademiet Fredericia.

På det kreative team er, foruden instruktør Thomas Agerholm, blandt andre Irene Sankoff og David Hein, som står bag manuskript, musik og sangtekster, orkestrering af August Eriksmoen, koreografi af Kim Ace og scenografi af Benjamin La Cour.

Kolding IF jagter oprykning i vigtig kamp mod Thisted

0

Kolding IF, der ligger nummer tre i 2. divisions oprykningsspil, tager fredag klokken 19:00 imod nummer seks, Thisted, på udebane. Kolding IF er stadig med i kampen om oprykning, da de kun befinder sig ét point under B93, som aktuelt ligger på andenpladsen.

Træner for Kolding IF, Kristoffer Wichmann, ser frem til den vigtige kamp, og tror på sejr.

– Vi mødte dem for ikke lang tid siden og spillede en god første halvleg. De har gjort det godt siden vi slog dem og har spillet uafgjort mod B93. Vi skal komme med vores udtryk og power, siger han tilføjer vigtigheden af at finde tilbage til den vinderzone, som holdet har excelleret i under de seneste kampe.

– Vi skal komme i den vinderzone, som vi har været gode til i de sidste mange kampe, og gør vi det, er vi et modbydeligt hold.

Fredagens kamp mellem Kolding IF og Thisted bliver derfor et vigtigt opgør for begge hold. Kolding IF vil forsøge at tage endnu et skridt nærmere oprykning, mens Thisted vil forsøge at skabe en overraskelse og tage point fra de oprykningsjagende gæster.

Sæsonrekord for tilskuere i Vejle

0

Sæsonrekorden for flest tilskuere til en kamp i NordicBet LIGA står overfor en mulig overhaling, når Vejle Boldklub og FC Helsingør mødes på Vejle Stadion i den kommende søndagskamp. Der er stor interesse for kampen, og det forventes, at der bliver tale om et tilløbsstykke.

Casino Munkebjerg Tribunen og afsnit J er snart fuldt booket. Afsnit J er særligt interessant, da Arbejdernes Landsbank, hoved- og kampsponsor for begivenheden, har frikøbt dette afsnit og uddelt 950 fribilletter. Der er nu kun få ledige billetter tilbage, og det forventes, at de sidste vil blive revet væk inden længe.

Det samme gælder for familieafsnittet, hvor der ligeledes er kun få ledige pladser tilbage. Både afsnit J og familieafsnittet har unummererede siddepladser, hvilket betyder, at tilskuerne selv kan vælge deres pladser ved ankomst.

Den store interesse for kampen mellem Vejle Boldklub og FC Helsingør vidner om en spændende og vigtig kamp, hvor sæsonrekorden for tilskuere sandsynligvis vil blive slået. Fans og fodboldentusiaster kan derfor se frem til en intens og medrivende oplevelse på Vejle Stadion denne søndag.

Bunker Holding udvider bankgruppen og lander rekordhøj låneaftale

0
Foto: AVISEN

Bunker Holding, som er verdens største maritime brændstofleverandør, indgår en ny bankaftale med en kreditfacilitet på USD 1,1 mia. Selskabet øger dermed den samlede finansieringsramme med 33 procent fra tidligere USD 2,4 mia. til USD 3,2 mia. Tilføjelsen af store internationale banker i det nye banksyndikat afspejler yderligere Bunker Holding globale tilstedeværelse.

Verdens største bunkerselskab, det danske Bunker Holding, sikrer en ny femårig låneaftale, en såkaldt kreditfacilitet, på USD 1,11 mia. baseret på et internationalt banksyndikat. Udover lånerammen på USD 1,11 mia. bliver gruppens samlede finansieringsramme hævet til USD 3,2 mia. En stigning på 33 procent sammenlignet med den tidligere aftale. Den forhøjede kreditfacilitet øger Bunker Holdings spillerum for at for at tilbyde kunderne den nødvendige kredit i en tid, hvor likviditet er afgørende. Især fordi overgangen til alternative brændstoffer fortsat forventes at hæve priserne.

Den nye kreditfacilitet er sikret af 15 banker fra både Europa, Mellemøsten og Asien, hvilket understreger den tillid, som Bunker Holding vises på tværs af internationale markeder og samtidig støtter gruppens evne til at agere lokalt i et globalt miljø.

– Bunker Holding har i mere end 40 år leveret stærke og positive finansielle resultater. Vi er beærede over den støtte og tillid, som de 15 internationale bankpartnere har vist os. Den rekordhøje kreditfacilitet demonstrerer en stærk opbakning til vores strategi for fremtidig vækst, siger Keld R. Demant, CEO hos Bunker Holding.

Op til udrulningen af IMO2020-regulativerne for den maritime branche var Bunker Holding i stand til at sikre dets største kreditfacilitet i 2019 med opbakning fra 12 banker. Den aftale er nu både overgået samtidig med, at strategiske banker fra både Asien og Mellemøsten nu er blevet tilføjet. En tilføjelse som sikrer, at lokale banker er til stede der, hvor handlerne finder sted.

– Det, at vi nu har indgået aftaler med nye banker i vores travleste regioner, er et stort skridt fremad. Det gør det muligt for os at komme tættere på, hvor vores kunder opererer. Tilføjelsen af banker og forhøjelsen af vores kreditkapacitet sender desuden et stærkt signal, og jeg ser frem til at arbejde tæt sammen med både tidligere og nye partnere, siger Christian Mens, Group Treasury Director hos Bunker Holding.

Første kreditfacilitets-aftale direkte koblet med ESG-mål

Den rekordhøje kreditfacilitet er også bundet op på bæredygtighedsmål, hvilket er endnu en milepæl. Bunker Holding udgav i 2022 sin første ESG-rapport, og det faktum at der er tilføjet konkrete målsætninger rettet mod ESG i kreditaftalen tydeliggør både koncernens og bankpartnernes store forpligtelse på netop dette vigtige område.

– Vi har modtaget meget positiv feedback fra vores bankpartnere efter udgivelsen af vores første ESG-rapport i 2022. Det er tydeligt, at bæredygtighedsdagsorden er meget vigtig, og det vil den fortsat være i fremtiden. At være en af frontløberne på bæredygtighed er ikke bare god forretning, det er også en kritisk del af fremtiden for hele vores branche, siger Michael Krabbe, Chief Financial Officer hos Bunker Holding.

Bunker Holding lukkede den nye aftale om kreditfacilitet med en løbetid over de næste fem år fra april 2023.

Deltagerrekord til 6. Juli CupI fire dage i juli arbejder florister fra ind- og udland med naturkunst på det historiske voldanlæg i Fredericia

0
Foto: Thomas Kvist

Den internationale land art-konkurrence 6. Juli Cup, der bliver afviklet fra den 1. til 4. juli 2023, har i år fået rekordmange tilmeldinger i år. Hele 17 teams, fire danske og 13 udenlandske med i alt 34 deltagere, har meldt deres ankomst. Konkurrencens gennemgående tema er biodiversitet, og kreativiteten i de sidste to år har været stor, og flere værker stadig kan ses på Fredericia Vold.

6. Juli Cup er en del af Naturkunstfestivalen, som løber fra 1. – 4. juli. Udover land art-konkurrencen, så indeholder festivalen blandt andet også en fotoudstilling af naturbilleder, workshops med naturkunst, baggårdsvandringer med blomstertema og endelig kan man opleve en træskulptør i arbejde.

I løbet af Naturkunstfestivalen vil der bliver lavet imponerende og kreative kunstværker rundt omkring på Volden, og du kan læse mere om festivalen her: www.visitfredericia.dk/naturkunstfestival, eller følge forberedelserne til 6. Juli Cup på https://www.facebook.com/6julicup.

Det endelige program for Naturkunstfestivalen finder du på www.visitfredericia.dk/naturkunstfestival.

Kolding Kommune har sparet meget på energien i 25 år

0

Kolding var en af de første kommuner, der tog et strategisk valg om at nedbringe sit energiforbrug. Og det har gjort en forskel. Siden starten i 1998 er omkostningerne til el, vand og varme reduceret med 35%, og CO2-udledningen er nedbragt med hele 82%

Blikket har været stift rettet mod elmålerne hos Kolding Kommune i mere end 25 år.

For 29 år siden tilsluttede Kolding Kommune sig Aalborg Charteret, som medførte, at Kolding Kommune vedtog Energihandleplanen i 1997. Den er senere opdateret to gange. I al den tid har Kolding Kommune arbejdet på at nedbringe forbruget af el, vand og varme i de kommunale bygninger.

Og nu, hvor der er gået 25 år med Energihandleplan I, II og III, kan en milepæl sættes og regnebrættet gøres op. Kolding Kommune har reduceret energiforbruget med samlet set 35% pr. m2 og har derudover nedbragt CO2-udledningen med 82% pr m2.

– Det er et rigtig flot resultat, men vi er ikke i mål. Vi arbejder ud fra byrådets bæredygtighedsstrategi. Ifølge den skal kommunens bygningsmasse være 100% CO2-neutral i 2030, og der er et stykke vej endnu. Så selvom Energihandleplanen har eksisteret i 25 år, er den stadig højaktuel. Og vi har jo alle i hele samfundet øget vores fokus på energiforbrug både privat og på arbejdspladsen på grund af energikrisen. Derfor er det også dejligt at konstatere, at kommunens forbrug af energi i 2022 er faldet ekstra meget. Det viser, hvor meget det betyder, når alle gør en indsats for at spare på energien, påpeger borgmester Knud Erik Langhoff.

I løbet af de 25 år med energihandleplan har Kolding Kommune samlet investeret 97 mio. kroner i energiforbedringer. Det har resulteret i akkumulerede besparelser for 24,5 mio. kroner og en CO2-reduktion på 18.000 tons.

Ud med gamle køleskabe og glødepærer
I anledning af 25-året har Kolding Kommunes By- og Udviklingsforvaltning udarbejdet en jubilæumsredegørelse, der bl.a. indeholder et historisk overblik over energitallene.

Noget af det første, man gjorde, var at udskifte gamle køleskabe, glødepærer og 1-skyls-toiletter. Og allerede dengang blev der også sat fokus på at optimere styringen af de tekniske installationer i de kommunale bygninger både for at spare energi og skabe et bedre indeklima.

– Fra Energihandleplanen blev godkendt i byrådet i 1997, er udviklingen gået fra, at man anvendte manuel aflæsning, som skulle sendes ind til forvaltningen, til at vi i dag bruger kunstig intelligens på fuldautomatiske målere til vores energistyring. Det er en vild udvikling, der har været over årene, og det er helt nødvendigt, at Kolding Kommune er med på vognen og bliver ved med at holde fokus på energistyringen. Vi er kommunens største virksomhed målt på ansatte, så vi spiller en betydelig rolle i at få nedbragt hele kommunens CO2-aftryk, pointerer Jørn Chemnitz.

Ændret adfærd hjælper
Jubilæumsredegørelsen blev lagt frem for udvalget Økonomi og Strategi på seneste møde, og sammen med den blev politikerne også præsenteret for den årlige energiredegørelse – altså den for 2022.

Forbruget faldt markant i 2020-21 primært på grund af corona-nedlukninger. Og opgørelsen for 2022 viser, at der er blevet sparet meget på energien, efter at alle er tilbage på jobbet. Årsagen skal findes i det fælles fokus på høje energipriser og usikkerheden omkring energiforsyningen.

Der er nemlig et historisk fald i varmeforbruget, efter at regeringen anbefalede offentlige arbejdspladser at skrue ned til 19 grader. Derudover er elforbruget i de administrative bygninger fra 2021 til 2022 faldet med hele 18,6%.

– Medarbejderne har været gode til at spare. Det er ret imponerende. Og vi vil fortsat fokusere på at minimere energiforbruget. Når vi bruger mindre energi, sparer vi både CO2 og på kommunens udgifter. Og det er jo en gevinst for os alle, konstaterer borgmester Knud Erik Langhoff.

Målene er sat frem til 2025
Den aktuelle Energihandleplan III sætter mål på, hvor meget kommunens energiforbrug skal reduceres i 2025 set i forhold til 2015.

El: Målet for 2025 er en reduktion på 17%
Vand: Målet for 2025 er en reduktion på 20%
Varme: Målet for 2025 er en reduktion på 10%
Den aktuelle opgørelse for 2022 viser, at der endnu er et stykke vej til 2025-målene, hvad angår el og vand, mens målet for varme næsten er nået.

El: Resultatet for 2022 er en opnået besparelse på 10%
Vand: Resultatet for 2022 er en opnået besparelse på 11%
Varme: Resultatet for 2022 er en opnået besparelse på 9,8%

Europæisk eventyr slut: FHK besejret i Kassel

Europæisk eventyr slut: FHK besejret i Kassel

0
Det europæiske eventyr er slut for Fredericia Håndboldklub. Tirsdag aften tabte FHK 35-26 til MT Melsungen i Rothenbach Halle i Kassel og er dermed...