Mette og Rainer Gassner fra Ti Trin Ned må vente lidt endnu med at få udløst årets stjerner.
Foto: Thomas Lægaard, Fredericia AVISEN. Michelin-uddeling i Aarhus.
Michelinuddeling 2019. Foto: Thomas Lægaard, Fredericia AVISEN. Arkivfoto: AVISEN
Den 31. december 2024 siger Restaurant Ti Trin Ned farvel til Mette og Rainer Gassner som ejere og giver den gastronomiske stafet videre til Lærke Krudt og Michael Nørtoft.
Parret Mette og Rainer Gassner, som har drevet restauranten, udtaler:
– Vi har altid vidst, at vi ikke ville pensioneres fra Ti Trin Ned, men vi har aldrig sat en ‘udløbsdato’. Når skiftet kommer nu, er det udelukkende fordi, at vi ikke kunne drømme om en bedre arvtager: Med vores talentfulde, tidligere assisterende køkkenchef Michael i køkkenet, og hans passionerede hustru Lærke ved hans side. De er fagligt kvalificerede og gode mennesker. Den særlige chance for at give et livsværk videre kommer kun én gang – og det er nu, siger parret.
For Michael er overtagelsen af Ti Trin Ned som at vende hjem. Han arbejdede tæt sammen med Mette og Rainer i perioden 2018-2020 på Ti Trin Ned, inden hans passion trak ham mod nye, ambitiøse køkkener som Restaurant Lieffroy, Formel B og ikke mindst den 3-stjernede Restaurant Geranium.
– Vi fortsætter uforandret men drømmer om og håber på, at alle, der har fulgt os, støttet og helt fra starten troet på os, kommer for et særligt, sidste gensyn. Vi kan ikke takke vores trofaste gæster nok for den opbakning og kærlighed vi har modtaget gennem årene. Vores sidste service bliver lørdag den 21. december, og vi vil gennem efteråret krydre menuen med klassikere og favoritter serveret gennem tiderne. Det er vemodigt, men vi vil nyde den sidste tid her i køkken og restaurant, tilføjer Mette og Rainer.
Første skoledag nærmer sig for mange børn. Den skulle gerne være forbundet med forventningens glæde.
Men for en del er den desværre forbundet med bekymringer. For antallet af fattige familier, der søger hjælp til penalhus og skoletaske vokser. I 2020 søgte 1275 familier Dansk Folkehjælp om hjælp. I år er det 2.879.
Det gør mig trist, at flere og flere familier har svært ved at klare skolestarten, og det fortæller, at uligheden i samfundet stiger. Og vi ved, at der er en stor andel af fattige familier, især i de fire sønderjyske kommuner, så det er også et problem for børn i Syd- og Sønderjylland.
De fleste børn vil jo bare gerne være som andre børn. Ikke stikke ud.
Derfor ville jeg ønske, at vi politisk kunne have større fokus på fattigdommen.
Det burde vi have råd til, især når regeringen insisterer på skattelettelser til de rigeste. Men virkeligheden er, at overførslerne – og de her børn – endnu engang forbigås.
Den 20-årige mand, som Sydøstjyllands Politi anholdt på en adresse på Tingvejen ved Grindsted i går, bliver i dag fremstillet i grundlovsforhør ved Retten i Kolding.
Mandag blev en 43-årig mand fundet død under mistænkelige omstændigheder på en adresse på Tingvejen nær Grindsted. På samme adresse anholdt politiet en 20-årig mand fra Kolding.
Sydøstjyllands Politi var i går talstærkt til stede ved adressen for at foretage tekniske undersøgelser, ligesom der er foretaget flere yderligere efterforskningsskridt med henblik på at klarlægge omstændighederne bag dødsfaldet.
Det foreløbige politiarbejde og en vurdering fra anklagemyndigheden har ført til, at den 20-årige mand senere i dag bliver fremstillet i grundlovsforhør ved Retten i Kolding. Manden er sigtet for at have dræbt den 43-årige mand omkring klokken 15.30 mandag eftermiddag.
Grundlovsforhøret begynder klokken 13.00, og anklagemyndigheden vil anmode om lukkede døre.
De danske håndboldkvinder fik en svær start i OL-kvartfinalen mod Holland, men i løbet af første halvleg fik de kæmpet sig tilbage og kunne gå til pause foran 11-10.
I anden halvleg scorede Danmark fire mål i træk og holdt fast i føringen resten af kampen, meget takket være en fremragende præstation af Althea Reinhardt i målet.
Med en sejr på 29-25 over Holland er de danske håndboldkvinder nu klar til OL-semifinalen for første gang siden 2004, hvor de vandt guld for tredje gang i træk.
Emma Friis og Anne Mette Hansen var topscorere med hver 6 mål. I semifinalen skal Danmark møde enten Norge eller Brasilien, som spiller deres kvartfinale tirsdag aften klokken 21.30.
To biler er kørt sammen på Prinsensgade i Fredericia klokken lidt over 10. Den ene bil er kommet fra Prinsensgade og påkørt en anden bil. Føreren af den bil, der blev kørt ind i, er blevet tilset af en ambulance
Uheldet er blevet rapporteret klokken 10:10 til TrekantBrand, og hurtigt kom brandvæsnet og politiet til stedet. Politiet kunne hurtigt komme frem, idet uheldet skete omkring 50 meter væk fra politistationen.
Vidner på stedet oplyser, at det gav et brag, da en Toyota Aygo kørte ind i en Golf. Føreren af den sorte Golf oplyste, at han havde smerter i nakken, og derfor blev en ambulance tilkaldt, men kunne selv gå ud af bilen op op på båren. På stedet var også vedkommendes kæreste, der gik med ind i ambulancen.
På trods af de materiale skader, som skete i forbindelse med uheldet, kunne begge biler skubbes ind til siden i samarbejde mellem politiets og brandvæsnets mandskab på stedet.
I dag spilles første runde af Oddset Pokalen, og det bliver en ægte fynsk fodboldfest, når Middelfart Boldklub møder OB på Middelfart Stadion. Interessen for kampen har været enorm, og Middelfart Boldklub kan nu meddele, at alle billetter er udsolgt. Middelfart Stadion har en kapacitet på 4.000 tilskuere, dog må der kun lukkes 2.500 tilskuere af sikkerhedsmæssige årsager, men det ændrer ikke på, at der vil være tilskuerrekord, når kampen sparkes i gang i aften. Du kan følge kampen her på AVISEN.
Middelfart Boldklub indledte sæsonen med et 1-0 nederlag på udebane mod Thisted i 2. division i lørdags, men tirsdagens kamp ligner allerede nu sæsonens højdepunkt. OB kommer på besøg, og det er en kamp, som Middelfart Boldklub har drømt om i flere år.
Interessen har været stor lige fra starten. OB’s tildelte billetter blev hurtigt udsolgt, og mandag kunne Middelfart Boldklub meddele, at hele stadionet er udsolgt dagen før kampen finder sted. Dette betyder, at stadionrekorden bliver slået med længder, og at der er lagt op til en fantastisk fodboldoplevelse.
På banen er det tydeligt, at det er storebror mod lillebror. Middelfart Boldklub består af spillere, der har andre jobs ved siden af fodbolden, mens OB er en Superliga-nedrykker og spiller i denne sæson i NordicBet Ligaen. OB er ubesejret i deres tre første kampe denne sæson, hvilket understreger forskellen mellem de to klubber.
For OB’s Gustav Grubbe bliver kampen en ekstra speciel oplevelse. Han er opvokset i Middelfart og har en fortid i den vestfynske klub, men nu trækker han OB’s stribede trøje over hovedet.
– Jeg kender jo et par stykker på deres hold fra mine ungdomsår, så det bliver lidt sjovere end at møde et andet tilfældigt hold. Det skal nok blive spændende, siger Gustav Grubbe til OB’s hjemmeside. Han sætter også ord på, hvad det bliver for en kamp:
– Pokalkampe er altid spændende. Der er god stemning og godt med knald på, og nu er det så mod et andet hold fra Fyn, så jeg er sikker på, at det bliver et ordentligt brag. Det er en kamp, hvor vi skal komme ind med fuld koncentration, og hvis vi kan det, så går det også vores vej.
Denne bemærkning fra Gustav Grubbe fanger essensen af pokalkampe og deres uforudsigelighed. Pokalturneringen har ofte vist sig at være en arena, hvor de mindre klubber kan overraske de større, og netop denne uforudsigelighed er en af årsagerne til, at pokalfodbold er så populært blandt fans og spillere.
Der er lagt op til en spændende kamp mellem de to fynske hold, og med en fyldt tribune på Middelfart Stadion vil stemningen uden tvivl være elektrisk. Middelfart Boldklub har en unik mulighed for at skabe en mindeværdig aften for deres fans, mens OB vil forsøge at undgå en tidlig exit fra pokalturneringen.
Kampen bliver ikke kun en sportslig begivenhed, men også en social begivenhed for lokalsamfundet i Middelfart. Fodboldkampe som denne samler folk fra nær og fjern og skaber en fællesskabsfølelse, der rækker ud over selve spillet på banen. Det er øjeblikke som disse, der gør fodbold til mere end bare en sport.
Med kampstart tirsdag klokken 18:00 er der kun få timer til, at spillerne træder ind på banen, og tilskuerne får mulighed for at opleve en fodboldfest i Middelfart. For dem, der ikke kan være til stede på stadionet, vil kampen kunne følges live i tekst på AVISEN.
Den 5. august 2024 godkendte et stort flertal i regionsrådet Region Syddanmarks høringssvar til de anbefalinger og forslag til organisering af fremtidens sundhedsvæsen, som Sundhedsstrukturkommissionen offentliggjorde den 11. juni 2024.
Region Syddanmark har først og fremmest kvitteret for kommissionens grundige arbejde.
Bo Libergren. Foto: AVISEN
– Der er ingen tvivl om, at sundhedsvæsenet i de kommende år vil opleve en række udfordringer på sundhedsområdet. Primært, fordi antallet af ældre kommer til at stige rigtig meget samtidig med, at der bliver færre hænder til behandling og pleje. Vi er glade for, at Sundhedsstrukturkommissionen har arbejdet solidt og grundigt med at finde forslag til løsninger. Også selvom vi ikke er enige i alle forslagene, siger Regionsrådsformand Bo Libergren (V)
Behovet for lokale folkevalgte politikere
Region Syddanmark tilslutter sig Danske Regioners høringssvar, men har tilføjet en række uddybende pointer. Overordnet mener Region Syddanmark, at det er vanskeligt at forestille sig en drift af sundhedsvæsenet uden en regional folkevalgt ledelse, som beskrevet i kommissionens model 2.
– Det er vigtigt, at vi har lokale folkevalgte politikere i front, så borgerne har et sted at gå hen. Politikerne er helt afgørende for at sikre borgernes stemme i det store system, som sundhedsvæsenet udgør. Samtidig er politikerne en garant for, at der bliver taget lokale hensyn – hensyn, som ikke nødvendigvis vil blive bragt op i en administrativ ledelse, understreger Libergren.
Region Syddanmark mener, at de mange gode initiativer i den nyligt vedtagne 10-årsplan for psykiatrien, som er under pres, risikerer at blive sat i stå, hvis kommissionens forslag om at integrere psykiatrien med det somatiske område bliver realiseret.
– Efter at have været underfinansieret i flere år er psykiatrien blevet tilført en masse penge i forbindelse med 10-årsplanen. Det har betydet, at vi nu er i gang med en rigtig positiv udvikling af området. Den udvikling er vi bange for drukner, hvis de mindre psykiatriske enheder bliver en del af de store somatiske sygehuse, forklarer formanden.
Regionens bredere opgaver
Region Syddanmark ønsker også fremover at varetage opgaver som klima, transport, uddannelse, miljø og det specialiserede socialområde, som Sundhedsstrukturkommissionen anbefaler at placere andetsteds.
– Opgaver som for eksempel oprensning af de store generationsforureninger går på tværs af kommunerne, og der er brug for fagligt stærke miljøer, som kan koordinere på tværs – ligesom det er tilfældet i dag. På samme vis er et samarbejde på tværs af kommunerne nødvendigt, hvis de sociale institutioner skal bevare deres højtspecialiserede tilbud, siger Bo Libergren og fortsætter:
– Der ligger ingen analyser bag eller argumenter for kommissionens anbefalinger om at flytte områderne ud af regionerne. Det finder vi uforståeligt og bekymrende.
I høringssvaret fremhæver Region Syddanmark også behovet for at styrke sammenhængen på tværs af de nuværende sektorer og skabe et mere lige sundhedsvæsen. Regionen anerkender behovet for at sikre en balance i ressourcerne mellem det specialiserede og det almene sygehusområde, men advarer imod et ensidigt fokus på det nære sundhedsvæsen, da det kan svække sygehusenes udvikling og patientbehandling.
Regionen støtter en øget kædeansvar, som kan skabe bedre sammenhæng i patientforløb og sikre den nødvendige udvikling og investeringer inden for samme sektor. Samtidig understreger regionen betydningen af en direkte folkevalgt ledelse for at sikre borgernes stemme i det komplekse sundhedsvæsen.
Sabrina Bech Bartholin (løsgænger) og Carsten Sørensen (DF) stemte imod høringssvaret.
Afsendelse til ministeriet
Region Syddanmark sender nu sit høringssvar til Indenrigs- og Sundhedsministeriet. Dette svar reflekterer Region Syddanmarks ståsted og bekymringer i forhold til de foreslåede ændringer, samtidig med at de understøtter Danske Regioners samlede høringssvar.
Fakta fra høringssvaret
Region Syddanmark bemærker, at en ændret struktur ikke i sig selv vil løse sundhedsvæsenets udfordringer. Regionen støtter op om et øget kædeansvar og behovet for en national sundhedsplan, der sikrer en retfærdig fordeling af ressourcerne baseret på befolkningens behov. Region Syddanmark er også bekymret over Sundhedsstrukturkommissionens anbefaling om at gøre regionerne til rene sundhedsregioner uden ansvar for andre opgaver som miljø, klima og socialområdet.
Region Syddanmark har en lang tradition for involvering af borgere og patienter og mener, at denne tradition vil blive svær at videreføre i et statsligt ledet sundhedsvæsen. Regionen advarer mod en opsplitning i mindre regioner, da det kan underminere det specialiserede sundhedsvæsen og øge bureaukratiet.
Høringssvaret understreger også vigtigheden af et regionalt demokratisk forankret sundhedsvæsen, hvor borgerne kan gå i dialog med folkevalgte politikere om lokale sundhedsudfordringer. Regionen har desuden påpeget behovet for øget sammenhæng mellem psykiatri og somatik samt socialpsykiatrien.
I mandagens kamp mod FC Nordsjælland fortsatte Vejle Boldklub deres mønster fra sæsonens tidligere kampe, hvor holdet spillede godt, men desværre led et knebent nederlag. FCN sikrede sig sejren med 1-0 efter en afgørende omstilling, der fulgte et VB-hjørnespark. Resultatet var en retfærdig afspejling af kampens forløb, selvom det heller ikke ville have været helt urimeligt, hvis Vejle havde fået et point, trods deres manglende skarphed foran mål.
Træner Ivan Prelec foretog tre ændringer i startopstillingen. Debutanten Damian van Bruggen erstattede Denis Kolinger i bagkæden og placerede sig i midten, mens Velkov spillede til højre. På højre wingback erstattede Marius Elvius den skadede Luka Hujber, der måtte udgå i pausen i den foregående kamp mod Brøndby og derfor ikke var i truppen. Endelig var anfører Miiko Albornoz bænket, og David Čolina tog over som venstre wingback, med Oliver Provstgaard som ny anfører.
FC Nordsjælland, der ankom til Vejle med fire point fra deres første to kampe, havde kun en ændring i deres opstilling, hvor Oliver Villadsen blev erstattet af Sertdemir. Peter Ankersen, en tidligere VB-spiller, var nu en del af FCN’s hold.
Til kampen var 6898 tilskuere mødt op på Vejle Stadion, heriblandt omkring hundrede FCN-fans, som skabte en god stemning med deres trommer.
Første halvleg var jævnbyrdig med begge hold indstillet på offensivt spil. FC Nordsjælland viste teknisk dygtighed og boldsikkerhed, men lavede en række afspilsfejl, som Vejle kunne udnytte til omstillinger. Særligt Oliver Provstgaard var effektiv til at stjæle bolde og skabe muligheder.
Der var ingen store chancer i første halvleg, men flere halve muligheder gjorde kampen interessant. Provstgaard spillede en lovende bold til Dimi, der dog skød forbi. Vejles forsvar havde en enkelt fejl, der gav Conrad Harder en chance, som Vekić reddede. Harder og Dorgeles havde flere forsøg for FCN, men uden at ramme målet. Onugkha fra VB havde en god hovedstødschance, men skød over.
I slutningen af første halvleg skete der mere. Vekić reddede en afslutning fra Ankersen, og i den anden ende skød Juwara over efter en aflevering fra Emmanouilidis. Juwara havde endnu en chance efter et indlæg fra Čolina, men skød lige på FCN’s keeper Andreas Hansen. Første halvleg sluttede uden scoringer, med en lille overvægt til hjemmeholdet i forhold til spil og chancer.
Efter pausen startede FC Nordsjælland bedst, og Vejle havde vanskeligheder med at sætte noget sammen. En omstilling gav Ingvartsen en mulighed, men han skød over. Efter en times spil fik Onugkha en chance, men Andreas Hansen reddede. Kort efter afgjorde Oliver Antman kampen, da Vejle blev fanget i en omstilling efter deres første hjørnespark, og Antman kunne score.
FC Nordsjælland var fortsat farlige og testede Vejles målmand Vekić flere gange. Prelec foretog tre udskiftninger med 20 minutter igen, hvor Kirkegaard, Murata og Gammelgaard kom ind for Elvius, Hetemi og Emmanouilidis. Kirkegaard havde hurtigt en afslutning tæt forbi mål efter en omstilling fra Vejle.
Mod slutningen kastede Vejle alt frem i et forsøg på at udligne, hvilket gav FC Nordsjælland muligheder på kontraangreb. Ankersen testede igen Vekić, og Ingvartsen misbrugte en friløber. I slutminutterne satte Prelec AK og Ngbakoto ind som et sidste forsøg på at få noget ud af kampen, men Vejle formåede ikke at skabe de store chancer. FC Nordsjællands Sindre Egeli havde en stor mulighed, men Vekić reddede flot. Lucas Hey havde også en chance i overtiden, men igen reddede Vejles målmand. Kampen sluttede med et 1-0 nederlag til Vejle, der ikke kunne sikre sig point trods et presset slutspil.
I en tid, hvor mange kommuner er presset på budgettet, har støtten til eliteidrætsprojekter været genstand for debat. DR’s artikel rejser spørgsmålet om, hvorvidt det er korrekt af kommunerne at prioritere midler til eliteidræt fremfor kernevelfærd. Men i Fredericia står borgmester Christian Bro fast på, at investering i eliteidræt er en vigtig del af kommunens strategi for at sikre sundhed, trivsel og fremtidige talenter. Han forsvarer beslutningen om at bruge 1,7 millioner kroner årligt på Fredericia Eliteidræt som en nødvendig og værdifuld indsats.
Borgmester Christian Bro (A) mener, at de 1,7 millioner kroner, som Fredericia Kommune investerer i eliteidrætten, er godt givet ud. Han peger på de positive effekter, det har på kommunens folkeskoler og de eliteidrætsklasser, der er oprettet:
– Jeg ved, at fra vores folkeskoler i de eliteidrætsklasser vi har, betyder det meget. Det kan noget særligt. Men om det kan knyttes direkte op på Team Danmark, kan man diskutere. Alternativet er, at eliteidrætten skal finde pengene et andet sted, siger Bro.
Bro understreger, at eliteidrætten ikke kun handler om at have lokale atleter med til OL eller VM, men også om at skabe muligheder for børn og unge i kommunen. Senest har han kunnet se Alberte Kjær deltage i OL i triathlon, hvor Fredericias navn blev nævnt i tv i den forbindelse, hvilket giver brandingværdi.
– Vi har haft sejlsportsfolk afsted tidligere. Man kan sige, det ikke kun handler om at have en fredericianer eller to med til et OL eller VM, men ligeså meget om, at det er en mulighed for børn og unge her i Fredericia. Alternativet er, at de flytter kommuner for at passe deres talent, siger Christian Bro.
Bidrag til folkesundheden og unges udvikling
Borgmesteren ser også eliteidrætten som en væsentlig faktor for folkesundheden og de unges udvikling. Han mener, at det bidrager positivt på flere fronter, både fysisk og mentalt:
– I princippet synes jeg, det er en god idé. Jeg var selv med til at indgå Team Danmark-aftalen, da Uffe Steiner Jensen var borgmester. Det bidrager til folkesundheden, men bidrager også til de unges udvikling, synes jeg, siger Christian Bro.
Bro anerkender, at der kan være en diskussion om, hvorvidt midlerne kunne bruges andre steder, men han ser det som en nødvendig prioritering for at sikre en bred udvikling i kommunen. Han understreger, at beslutninger om budgettet skal træffes med omtanke:
– Den type prioriteringer kan man tage over hele budgettet. Jeg synes, det er forkert, at jeg begynder at give min holdning til kende, da jeg skal føje det sammen til noget, vi alle kan stå bag, siger Bro.
Christian Bro.
Borgmesteren fremhæver også, hvordan støtten til eliteidrætten skaber muligheder for børn og unge i Fredericia. Han ser det som en investering i fremtiden, hvor børn og unge kan få de nødvendige rammer til at udvikle deres talenter uden at skulle flytte til andre kommuner:
– Det er ikke kun det med, at det er en fredericianer eller to med til et OL eller VM, men det er ligeså meget det med, at det er en mulighed for børn og unge, at det er muligt at komme med, også i Fredericia. Alternativet er, at de flytter kommuner for at passe talentet, forklarer Christian Bro.
Udfordrende budgetforhandlinger
Bro er opmærksom på de udfordringer, som budgetforhandlingerne medfører. Hvorvidt man kunne støtten til Fredericia Eliteidræt med som et spareforslag til budgettet, ved han ikke.
– Jeg tør ikke svare på, hvordan vi konkret vil håndtere det endnu. Vi har ikke startet forhandlingerne endnu. Jeg har sagt det til mange, at jeg ikke kommer til at vise mine kort tidligt i processen, siger Christian Bro.
Borgmesteren anerkender, at der er mange hensyn at tage, men han tror på, at det er muligt at finde en balance, hvor både eliteidræt, breddeidræt og kernevelfærd kan prioriteres:
– Vi skal finde en balance i budgettet, hvor vi kan støtte både eliteidræt og de grundlæggende velfærdsydelser. Det kræver omhyggelig planlægning og prioritering, slutter han.
Syd- og Sønderjyllands Politi fremstiller i dag klokken 14.30 ved Retten i Sønderborg en 34-årig mand fra Sønderborg Kommune i grundlovsforhør. Han er blandt andet sigtet for voldtægt, vold og trusler på livet mod en kvinde, som gerningsmanden kendte.
Anklagemyndigheden vil anmode retten om lukkede døre i forbindelse med fremstillingen af hensyn til sagens efterforskning. Gerningsmanden blev mandag den 5. august tilbageholdt af et vidne i Gråsten og efterfølgende anholdt.
