EVENTS. Det startede med et chok. Kristine Melgaard-Mani og hendes familie opdagede, at de havde overskredet madbudgettet med 16.000 kroner på ét år. I stedet for at lade det blive ved den erkendelse, satte hun sig for at finde ud af, hvad der var gået galt, og hvordan de kunne gøre det bedre.
Det arbejde har hun siden delt med over 125.000 følgere på Instagram under profilen @familieliv_paabudget, og det har resulteret i kogebøgerne Familieliv på budget og Bælgfrugter på bordet.
I morgen tirsdag den 14. april kl. 19 kommer hun til Middelfart Kultur og Bibliotek for at dele sine erfaringer og råd med et lokalt publikum.
På aftenen fortæller hun, hvordan små justeringer i hverdagen kan gøre en stor forskel, både for pengepungen og for klimaet. Hun giver konkrete råd til at spare penge og få overblik over madbudgettet, deler idéer til at mindske madspild og udnytte rester bedre, og viser, hvordan bælgfrugter kan erstatte kødet helt eller delvist med store besparelser til følge.
Billetter koster 80 kroner og kan købes via Middelfart Kultur og Bibliotek.
