4.9 C
Copenhagen
søndag 28. december 2025

Til april er Cafe Mauritz klar i Fredericia

0

Cafe Mauritz er på vej til at åbne sin femte cafe i Danmark, denne gang i Fredericia. Byggeriet er nu i sin afsluttende fase og Driftschef Morten Bendix Kristensen fastslår, at senest i april lige efter påske, der åbner caféen på Ryes Plads.

Valget faldt på Fredericia, fordi byen er i udvikling, og lokalet på Ryes Plads passede på alle kriterier for en god facade, glaspartier og passende størrelse. Cafeen bliver lidt større end deres 4 andre caféer i henholdsvis Middelfart, Svendborg, Odense og Sønderborg, ligeledes bliver der plads til et større køkken og personalerum.

– Fredericia er på mange måder en fed by i udvikling. Vi blev prikket på skulderen i forhold til lokalet herovre, og vi så også en god synergi i at have en cafe på begge sider af bæltet. Således kan de hjælpe hinanden på kryds og tværs, så har vi en travl dag med koncert på Ryes Plads, så kan vi trække på nogle af Middelfarts personaler eller omvendt, er der en travl dag i Middelfart, så kan vi sende medarbejdere herfra, fortæller Morten Kristensen.

Caféen stiler efter en nordisk, lys og moderne atmosfære, og der vil være mere grønt indendørs end i deres andre cafeer. Cafe Mauritz vil servere lækre burgere, steaks, cocktails, kaffe og brunch for Fredericianerne. Herudover håber de at kunne bidrage med mere liv og begivenheder på Ryes Plads.

– Vi er ikke den cafe, der har hvide duge på bordene, det skulle gerne være en afslappet atmosfære, men i moderne omgivelser. Udover det så har vi en drøm om at, kunne arrangere en koncert ude på Ryes Plads, måske sammen med den engelske. Vi vil tage imod de krydstogtgæster, der kommer ind og ligeledes byde dem hjerteligt velkommen til Fredericia. Vi vil prøve at være med også på de ting, som der rør sig i Fredericia og være åbne for ideer. Der skal skabes noget liv hernede på Ryes Plads, det synes vi i hvert fald den fortjener, siger Morten.

Cafe Mauritz forventer at åbne i midten af april 2023 og Morten er glad for at være tæt på at nå målet med åbningen af caféen, selvom der har været nogle forsinkelser undervejs.

– Baren bliver bygget op i disse dage, Carlsberg har installeret fadøl og sodavands anlæg. Maleren er også i gang, der skal være spræl på væggene med spændende farver, og repoerne i hver sin ende af caféen skal også have kulør, uddyber driftschefen.

Hos Maurtiz satser de på lokalt ansatte, lige som at Morten også selv bor i byen.

– Indtil videre har vi ansat 15 personer, vi vil gerne op på i mindst 25. Den køkkenansvarlige position er på plads og det samme er restaurantchefen. Vi har kunnet tildele dem vi har ansat oplæringsvagter i Middelfart, så alle når 3-4 oplæringsvagter inden vi åbner her i Fredericia, det betyder, at de har en rigtig god indsigt i, hvordan vi byder vores gæster velkommen, hvilken mad vi serverer, hvilke kaffer og cocktails vi har på kortet, hvordan kasseapparatet fungerer og hvordan ovne, friture og så videre virker. Det får de allerede lov at snuse til, inden vi åbner, og det stiller os rigtig stærkt, at vi har en cafe tæt på her, hvor vi kan køre en masse oplæring, 80% af de ansatte er her fra byen, men vi har også et par stykker fra Vejle og Jelling, fortæller Morten Kristensen.

Fremtiden spår at der skal være flere caféer med navnet på døren

– Det kan blive i Vejle, det kan blive i Kolding, flere Odense – en større café i Odense centrum kunne også være rigtig fint, det er jo en fynsk virksomhed, og familien er derfra, så caféerne skal helst ligge her i trekantsområdet, siger Morten.

Selvom der har været forsinkelser undervejs, ser Café Mauritz frem til snart at åbne dørene for deres nye cafe i midten af april.

– Det er skønt snart at være i mål, nu har det været på vej i rigtig lang tid, slutter Morten.

Tind: Vi vil være offensive med strategier

0

Venstre i Fredericia har valgt deres borgmesterkandidat til kommunalvalget i 2025. Valget er igen faldet på Peder Tind, der er blevet forholdt til, hvordan partiet vil agere frem mod valget, og hvordan han forholder sig til situationen med valgforbund i Fredericia, hvor der allerede er indgået et på den borgerlige side.

https://youtu.be/V5l4dvqVtAQ

Da Venstre holdt generalforsamling var der samtidig opstillingsmøde med spidskandidaturet frem mod Kommunal- og Regionsrådsvalget i 2025. Peder Tind blev valgt som borgmesterkandidaten, og Pernelle Jensen blev spidskandidaten til regionsvalget.

– Jeg er tilfreds, da jeg aldrig har lagt skjul på, at jeg har politiske ambitioner for byen. Der er et stort potentiale, som jeg gerne vil være med til at udfolde over de kommende år. Derfor er jeg glad for, at blive genvalgt som borgmesterkandidat. Det er fundamentet, der er vigtigt at have med baglandets opbakning, og det organisatoriske og nu har et mandat man kan gå ud med. Det er en tillidserklæring, da jeg har været i byrådet i fem år og er vokset med opgaven. Vi kan forvente os meget af Venstre i de kommende år, siger Tind.

Der er 2,5 år til kommunalvalget, men allereden nu har Venstre været fremme i skoene med udmeldinger om blandt andet en midtbystrategi.

– Venstre skal være et synligt parti og ikke kun være det tæt på valget, og derfor er vi offensive med strategier. Man vil opleve, at vi kommer med klare budskaber, og det er vigtigt. Vi skal ikke kun vælges fordi vi er fra Venstre, men vi skal også have klar, god politik med udvikling og med kant, fortæller Tind.

Selv sidder Peder Tind i spidsen for Kultur- og Idrætsudvalget.

– Kulturen er et flagskib. Der er volden, museet, kulturen og idrætten, hvor vi har meget at byde på. Det er vigtigt, at vi i de kommende år understøtter store idrætsevent. Vi kæmpede blandt andet markant for at få de nordiske mesterskaber i triathlon til byen i september. Man vil se, at vi vil understøtte udviklingen af byen generelt. Man skal huske få år tilbage med vores bosætning 360 graders kampagne, da vi haltede efter på bosætningstal, men der er et større potentiale. Vi skal fortælle verden vores historie, siger Peder Tind.

Tind er også med i styregruppen omkring formidlingscentret, der i folkemunde kendes som Fæstningscentret.

– Det er en lang rejse, og det er ikke nemt med så store ambitioner. Kigger man på vores historie i byen, er der mange andre kommuner der ikke kan sammenligne sig med os. Derfor skal vi skabe et godt fundament for hele formidlingscentret., fortæller Tind.

På landsplan er Venstre i modvind, men partiet står godt lokalt, mener borgmesterkandidaten.

– Venstre er et godt fællesskab, og vi har et godt bagland også. Der kan godt være uenigheder om politik, men overordnet set stiller vi altid med en borgmesterkandidat. Det ligger latent i vores organisation, men man har skullet vende sig til at vi er i regering med Socialdemokratiet. Ingen ved hvad det får af konsekvenser for kommunalpolitiken, siger Tind.

DF, Konservative og Liberal Alliance har indgået et valgteknisk forbund allerede nu. I første omgang er det uden Venstre, selvom de borgerlige notorisk plejer at have Venstre med fra start.

– Jeg har hele tiden sagt, at jeg havde brug for mit mandat som borgmesterkandidat. Det er formanden og borgmesterkandidaten, der gør det. Jeg er tilhænger af brede valgforbund så alle stemmer tæller, men jeg kommer ikke til at forholde mig til offentligt om vi går med eller ej. Den tager vi i et lukket område. Det er ikke sådan som man har gjort tidligere, men vi er interesseret i dialog med dem. Det skal være klart for dem, at vi stiller op og vil have en borgmester, siger Peder Tind og fortsætter:

– Lige nu er der ubekendte faktorer i dansk politik. Der er nye partier, der ikke er aktive i Fredericia endnu, og så er der nationale tendenser med, at Liberal Alliance er store, men historisk har de ikke været det i Fredericia. Det er vigtigt, at man har politisk indhold, og det er jeg fokuseret på. Der er de tekniske ting med valgforbund, som vi skal diskutere med de andre partier. Historisk har det været os, der tog teten og samlede det, men nu har andre partier lavet en aftale og det er en god start.

Spørgsmålet er, om Peder Tind og Venstre kunne finde på at kigge andre veje og indgå i et valgforbund med Socialdemokratiet.

– Det er et godt spørgsmål, slutter Tind.

Hvordan Venstre vælger at agere i forhold til et teknisk valgforbund står hen i det uvisse, men sikkert er det, at partiet vil være synlige med politiske udmeldinger allerede nu, og ikke kun tæt på valget i 2025.

Næsten 27.000 besøgte bådudstilling

0

Boat Show Denmark 2023 kunne fejre en flot genopstandelse efter en fireårig pause på grund af coronapandemien. Ved arrangementet, som blev afholdt indendørs i Fredericia, besøgte knap 27.000 personer over de to weekender udstillingen, og det var ikke kun for at kigge på bådene.

Besøgstallet viser, at interessen for det gode liv på vandet stadig er stærk, på trods af tidens ugunstige omstændigheder på nogle områder.

Boat Show 2023 Bluebay

– For os har det været super godt – ja jeg vil faktisk kalde det en ekstrem succes, lyder det fra Dan Christiansen, ejer og direktør hos Bluebay Marine i Silkeborg.

– Der har været rigtig mange besøgende, men vigtigst af alt, så var der stor “kvalitet” hos gæsterne. Rigtig mange kom for reelt at se og handle. Vi har fået et stort antal emner, og i dagene mellem de to udstillings- weekender lå vi vandret for at udarbejde tilbud og indgå handler, oplyser Dan Christiansen.

Salgene har ifølge direktøren fordelt sig over hele spektret af både, og blandt andet er en Jeanneau Merry Fisher 1090 Fly til to millioner kroner blevet langet over disken i Fredericia.

Kajak Freak havde travlt.

Travlt hos Kajak Freak

Også hos “Kajak Freak”, som udstillingsmæssigt har valgt at sadle om til Boat Show Denmark, var tilfredsheden stor:

– Det har været en fed oplevelse, ikke mindst fordi publikum her pr. definition har en interesse for aktiviteter på vandet og ved noget om det. Her skal vi ikke forklare, hvad vej båden skal vende, siger indehaver Brian Justesen med et smil.

– Vi har solgt en del på udstillingen til tidligere sejlere, som måske ikke længere orker det med en stor båd, vedligehold, bundmaling etc., men som stadig drages af vandet, når solen og foråret melder sig. Vi har også solgt mange af vores smarte, oppustelige kajakker til cirka 7.500 kroner, som sejlere kan have i et lukaf på båden. Og så har vi naturligvis solgt mange almindelige kajakker – det er vist kun et par stykker, vi skal have med tilbage til Vinderup, konstaterer Brian Justesen, som også glædede sig over stor kajak-aktivitet i det store Boat Show-bassin lige ved siden af standen.

Dirch Petersen. Foto: PR

Tilfreds formand

Dirch Petersen, formand for brancheforeningen Skib & Båd og indehaver af Dragør Baadeværft, glæder sig over, at Danmarks eneste indendørs bådudstilling er tilbage i fin form efter den ufrivillige coronapause.

– Jeg har oplevet en rigtig god stemning hos både udstillere og besøgende, og rammerne her i MESSE C er helt perfekte. På trods af fire års pause og den lidt omskiftelige tid, vi er i nu, så hører jeg om gode kontakter, købelyst og seriøsitet hos de besøgende. Selv har vi også hos Dragør Baadeværft haft en meget positiv udstilling, hvor vi også har haft mange sjællandske besøgende på standen. Jeg synes, Boat Show 2023 sender et optimistisk signal for både branchen og bådfolket, slutter Dirch Petersen.

Fredericianer varetægtsfængslet i fire uger

0

Den 32-årig fredericianske mand, der i dag blev fremstillet i Retten i Kolding, er blevet varetægtsfængslet i fire uger.

Manden valgte i går at sparke en politibetjent i hovedet på Fredericia Banegård. Politiet var blevet tilkaldt, idet manden både stjal fra 7-Eleven og senere blev bortvist fra butikken, men nægtede at forlade den. Nu venter der foreløbig fire uger i varetægtsfængsel. Det oplyser Sydøstjyllands Politi søndag klokken 17.00

Steen Jørgensen – en velbesøgt begravelseskoncert

0

Steen Jørgensen er bedst kendt som frontmanden for de to bands, Sod og Sort Sol. Lørdag aften lagde Tøjhuset rammer til Steen Jørgensen fremførelse af sit nyeste album et projekt han og Marina Botes fremfører som duo, men denne aften er de udvidet med musikerne Rune Kjeldsen og Jakob Høye.

Når jeg anmelder en koncert, forsøger jeg at være så objektiv som muligt ved at tilsidesætte min personlige smag. Jeg vurderer koncerten ud fra lydkvalitet, energi, performance og publikums reaktion. Jeg fokuserer på helheden og betragter dynamikken mellem performer og publikum som en duel, hvor begge parter deler en oplevelse. Selvom hele publikummet er begejstret, vil det ikke påvirke min bedømmelse af koncerten. Det kan være provokerende at læse en dårlig anmeldelse af en koncert, som man selv har oplevet som fantastisk. Men nogen skal sige den skinbarlige sandhed. Avisens anmeldere deler ikke stjerner ud, men gjorde vi, fik lydmanden 0 og Steen kun 1 ved aftenens koncert.

Der var ikke meget Sort Sol over Tøjhuset. Foto: AVISEN

Scenebelysningen var enten rød eller blå og helt dunkel, et uigennemsigtigt tæppe lagde sig over scenen. Man hensattes til en kneipe på Reeperbahn i Hamburg efter kaffetid, hvor ingen bør gå ud.

En snigende uhyggelig startlyd med alt for meget og for høj bas, gjorde at anmelderen hurtig fik ørepropper fundet frem. Lyden var ikke god på noget tidspunkt af koncerten. Især den elektroniske lyd, der burde være nem at styre i denne digitale tidsalder, tippede helt over så harmonien i lydbillede forsvandt.

Med tæt på halvtreds års erfaring i musikbranchen burde Steen være så rutineret, at han ikke burde stå og læse teksterne op af et belyst nodestativ. Det fik de mange enslydende numre med Steens flotte dybe stemme fra det nye album til at minde om en gudstjeneste i indremissionm hvorfra fordømmelsen af alt levende prædikes, så kun de finkulturelle retfærdige troende frelses.

Bagerst i salen var det ikke nemt at se, hvad der foregik på scenen. Foto. AVISEN

Det lød som syret begravelsesmuzak tilsat en mild strøm af mindre kontrollerbart elektronik og musikinstrumenter krydret med holistisk psykologisk intetsigende tekster i overflod, intet mindre end Indre Missionsk kirkepunk på musikalsk nedtur, kort sagt en fornærmelse imod mine trommehinder. 

Når kedelig muzak bliver hjulpet godt på vej af en dårlig lydmand, så er der ikke meget håb, få udvandrede, nogle til caféen nok grundet lydniveauet, andre gik? Flere sad med hoved begravet i mobilen.

Steen sang om, ”En mellemting imellem en halv Nelson og en omfavnelse”, ”Terracottahæren” og sommerregn med videre. Utrolig ensformig fra A til Z, Steen har en mega god stemme, der burde bruges bedre, men denne aften manglede det ”drive”, der viser, at en stor kunstner er stor. Dyster musik med hans kraftfulde mørke og dybe stemme fik det til at lyde som begravelses muzak. ”Let your fingers do the walking” blev fremført som et af de sidste numre, her havde Marina Botes nok glemt at nærlytte lyden fra originalen, da hun ramte pænt ved siden af skiven med den indledende lyd på tangenterne. Det var dog det nummer, der høstede størst bifald, men også det mest kendte.

En aften i den elektroniske kirkepunks favn er slut og nu skal ørene hviles. Steen Jørgensen har en fantastisk stemme, han har et publikum og en berettigelse på scenen. Hans sidste udspil er dog muzak på vinyl for hardcore fans.

Poul Rand, Muzakanmelder Fredericia AVISEN

Indbrudstyv knuste rude

0

I Jyllandsgade i Fredericia har en indbrudstyv knust en rude til en lejlighed, og stjålet en træfigur samt to lysestager.

Tyven rakte sig ind over vindueskarmen for at stjæle tyvekosterne.

To udenlandske mænd udvist fra Danmark efter tyveri i Bilka i Kolding

0

To udenlandske mænd stjal lørdag i Bilka i Kolding to flasker whiskey til en værdi á 596 kroner.

De to udenlandske mænd er ikke fra EU, og er blevet anholdt og udvist fra Danmark de næste to år.

29-årig mand stjal bil og kørte spiritus- og narkopåvirket

0
Foto: AVISEN

En 29-årig mand fra Vejen blev i Kolding rutinemæssigt standset, da han kørte i en stjålet bil fra Vejen.

Det viste sig at manden både var påvirket af stoffer og spiritus. Søndag morgen lå han endnu til afrusning, og man forventer at sigte ham, når han er kommet sig.

Mand forlod motorvejen efter solofærdselsuheld

0

På Østjyske Motorvej i Vejle så en lastbilchauffør en personbil, der kørte ind i autoværnet. Manden, der kørte i personbilen, forlod efter færdselsuheldet, stedet.

Sydøstjyllands Politi modtog anmeldelsen søndag klokken 04.00. De har senere på natten fået taget kontakt til manden, der var omtumlet efter situationen, og derfor forlod stedet. Manden var ikke kommet til skade.

72-årig kvinde vågnede til indbrudstyv ved siden af hendes seng

0
Foto: AVISEN

En 72-årig kvinde på Bellahøj i Kolding vågnede søndag nat, ved at en indbrudstyv sad på hug ved siden af hendes seng.

Manden var efterfølgende løbet fra boligen, og nåede ikke at stjæle noget. Den ældre beboer kunne ikke beskrive manden nærmere.

Kvinde alvorligt kvæstet i motorvejsuheld ved Kolding – familie retter tidligere oplysninger

Kvinde alvorligt kvæstet i motorvejsuheld ved Kolding – familie retter tidligere...

0
Den 25-årige kvinde, som forleden var involveret i et solouheld på motorvejen ved Kolding, kom alvorligt til skade i ulykken. Det oplyser kvindens familie...