3.7 C
Copenhagen
mandag 29. december 2025
Facebook Instagram Linkedin Twitter

Sådan landede kartoflen i Fredericia – og erobrede Danmark

Af
Andreas Andreassen
-
0
Sådan landede kartoflen i Fredericia – og erobrede Danmark

HISTORIE. Den 30. maj markerer verden International Kartoffeldag – en dag, hvor den lille knold hyldes for sin enorme betydning for fødevaresikkerhed, bæredygtighed og gastronomi globalt. Selvom kartoflen i dag virker lige så dansk som flæskestegen og rugbrødet, var det faktisk i Fredericia, at danskerne første gang blev præsenteret for kartoffeldyrkning.

Kartoflen kom til Fredericia med de reformerte franske hugenotter, der slog sig ned i byen i begyndelsen af 1700-tallet. Dengang var kartoflen dog alt andet end en populær spise hos danskerne. Den blev anset for mærkelig og fremmedartet, og det skulle tage flere årtier, før den begyndte at blive accepteret.

Fredericia spillede således en nøglerolle i introduktionen af kartoflen til Danmark, selvom dens egentlige gennembrud først kom senere. Siden da er den blevet en vigtig del af både hverdags- og festmåltider i hele landet. Kartoflen er i dag en af verdens vigtigste afgrøder med over 5.000 sorter og en produktion på omkring 350 millioner tons årligt.

I Danmark alene dyrkede vi i 2024 kartofler på mere end 65.000 hektar – et areal større end Bornholm. De danske kartofler bliver nøje overvåget af Landbrugs- og Fiskeristyrelsen, da læggekartofler er blandt verdens mest regulerede planter på grund af risikoen for sygdomme og skadedyr.

Kontorchef Kristine Riskær fra Landbrugs- og Fiskeristyrelsen understreger vigtigheden af dette arbejde:

»En af vores vigtigste opgaver i den danske kartoffelproduktion er at sikre plantesundheden, så kvaliteten af nye danske kartofler er i top. Heldigvis oplever vi kun sjældent alvorlige angreb af sygdomme og skadedyr i Danmark.«

På International Kartoffeldag opfordres alle i Fredericia og resten af landet til at sætte ekstra pris på kartoflen – hvad enten man foretrækker dem kogte med persille, sprøde fra airfryeren eller på en lækker kartoffelmad.

Så næste gang du tager en kartoffel på gaflen, kan du sende en venlig tanke til de franske hugenotter, der bragte den til Fredericia – og dermed lagde grundstenen til kartoflens danske eventyr.

Fik du set?

Fredericias skjulte skatte – forårsfund

Sådan skal danske børn lære at håndtere verdens kriser

Af
Redaktionen
-
0
Sådan skal danske børn lære at håndtere verdens kriser

BØRN. Krige, klimakrise og katastrofer. Danske børn vokser op i en verden med flere bekymringer end nogensinde. Nu træder Røde Kors til med et nyt initiativ, der skal give skoleelever modet og redskaberne til at håndtere de dystre overskrifter.

Det nye undervisningsmateriale, der har fået navnet HELT SIKKERT!, lanceres onsdag af Røde Kors i samarbejde med læringsbureauet Forstå. Initiativet kommer efter en undersøgelse fra Røde Kors og Voxmeter, som afslører, at hele 38 procent af danske forældre oplever, at deres børn er bekymrede over verdens tilstand.

Kommunikationschef i Røde Kors, Klaus Nørskov, forklarer baggrunden for det nye tiltag:

»Vi kan ikke skærme børn mod verdens virkelighed, men vi kan hjælpe dem med at forstå den og handle i den. HELT SIKKERT! er vores bud på, hvordan vi kan give håb og styrke mental trivsel – uden at skræmme.«

Børnenes angst i fokus Undersøgelsen viser også, at mange børn i alderen 10-17 år plages af spørgsmål og bekymringer relateret til kriser, der præger nyhedsstrømmen. Typiske bekymringer lyder blandt andet: »Hvor skal vi finde hinanden, hvis der kommer krig, mens vi er i skole og I er på job?«

»Hos Røde Kors har vi altid mennesket i fokus. Med HELT SIKKERT! fokuserer vi på børn og unge, når vi støtter landets lærere i at forberede eleverne på kriser – uden at skræmme nogen eller male fanden på væggen,« uddyber Klaus Nørskov.

Materialet består af tre tilpassede undervisningsforløb, målrettet henholdsvis indskolingen, mellemtrinnet og udskolingen, og kan afvikles på cirka to lektioner. Forløbene kan nemt tilpasses aktuelle behov og er gratis tilgængelige for alle danske folkeskoler via unilogin.

»Vi ønsker at klæde lærere og elever på til at tale om svære emner som krig, klima og beredskab i øjenhøjde. Ikke med skræmmebilleder, men med viden og mulighed for at handle sammen,« siger Klaus Nørskov.

E20 får frisk asfalt – fire ugers vejarbejde på vej

Af
Thea Dyhrberg
-
0
E20 får frisk asfalt – fire ugers vejarbejde på vej

TRAFIK. Bilister, der kører mod Nyborg på E20, kan godt væbne sig med tålmodighed de kommende uger. Fra fredag den 30. maj og fire uger frem lægger Vejdirektoratet nemlig ny asfalt på motorvejen mellem Langeskov og Nyborg i østgående retning.

Det oplyser Vejdirektoratet i en pressemeddelelse.

Den otte kilometer lange strækning fra rampeanlæg 47 Langeskov til rampeanlæg 45 Nyborg Ø får ny asfalt, fordi den gamle belægning er blevet slidt og trænger til en grundig overhaling.

Arbejdet sker om aftenen og natten for at genere trafikken mindst muligt. Men helt uden bøvl bliver det altså ikke.

Først bliver den eksisterende asfalt fræset væk, hvorefter den underliggende belægning repareres. Derefter bliver der lagt ny, klimavenlig asfalt og friske vejstriber.

Ifølge Vejdirektoratet vil resultatet være en jævnere vej og dermed en bedre køreoplevelse for trafikanterne.

Når arbejdet står på, ledes trafikken i begge retninger over i vestgående spor med kun ét spor farbart hver vej. Derfor skal bilister forvente mindre forsinkelser. Fra- og tilkørselsrampen ved rampeanlæg 46 Nyborg V i østgående retning vil desuden være lukket, mens arbejdet foregår.

Asfaltarbejdet gennemføres primært mellem klokken 19.00 og 06.00 om natten, dog først fra klokken 21.00 om søndagen. I dagtimerne, hvor der ikke arbejdes, er motorvejen igen helt åben for trafik.

Vejdirektoratet beklager på forhånd generne for trafikanterne og opfordrer til at holde sig opdateret på deres trafikkort, hvor man løbende kan følge med i situationen på E20.

Ællinger i morgentrafikken gav sved på panden hos bilister

Af
Thea Dyhrberg
-
0
Ællinger i morgentrafikken gav sved på panden hos bilister

KRIMI. De fleste bilister er vant til at holde øje med fartdjævle, slingrende trailere eller løse genstande på motorvejen, men fredag morgen var det noget ganske andet, der fik pulsen op hos trafikanterne på den Østjyske Motorvej (E45).

Klokken 09.10 modtog Sydøstjyllands Politi flere meldinger om, at en familie af ænder havde valgt motorvejens hektiske asfalt som udflugtsmål. Ællingerne og deres mor valgte endda at tage ophold præcis ved kilometermærke 2 – et sted, hvor trafikken normalt suser af sted i høj fart.

Og det lille familieudflugtsmål var bestemt ikke ufarligt, fortæller vagtchef Per Jeppesen fra Sydøstjyllands Politi:

»Klokken 09.10 var der nogle ænder med ællinger på kørebanen, og det gjorde, at folk har været lidt nervøse og forsøgt at undvige de her ænder og ællinger. Det har skabt nogle farlige situationer, men heldigvis uden nogle færdselsuheld,« siger vagtchefen.

Situationen skabte dog kaosagtige tilstande i en kort periode, da bilister forsøgte at undvige de små, dunede trafikanter. 

Heldigvis endte episoden godt – både for bilisterne og ænderne, og trafikken kunne igen passere området uden fjerklædte forhindringer.

Hvor ællingerne og deres mor besluttede sig for at søge videre eventyr, melder historien intet om.

Malte Ebert træder til på Jelling Musikfestival 2025 efter Lis Sørensens afbud

Af
Andreas Andreassen
-
0

MUSIK. Jelling Musikfestival må undvære Lis Sørensen, men får i stedet glæde af Malte Ebert, som er klar til at overtage lørdagsprogrammet.

Det er altid en ærgerlig nyhed, når en af festivalens kunstnere må aflyse – især når det er en stemme så legendarisk som Lis Sørensens. Men Jelling Musikfestival har hurtigt fået en værdig erstatning på plads: Malte Ebert, der tidligere har vist, at han kan samle både unge og ældre foran scenen.

30-årige Malte Ebert har været en del af danskernes musikalske bevidsthed i snart ti år. Han slog i 2016 igennem med sin satiriske alter ego Gulddreng, hvis syv første singler alle ramte nummer ét på hitlisterne. Siden har han, som solokunstner under sit eget navn, markeret sig med populære numre som danmarkssangen »Kun med dig«, hyldesten til Dronning Margrethe »Kalde Dem for du« og julesangen »Julehjertets hemmelighed«.

I 2024 har Malte Ebert cementeret sin plads i dansk popmusik med singlerne »Mindst ondt«, der er lavet i samarbejde med Svea S, og »Kongen af Danmark«, der begge gik guld. Han har desuden eksperimenteret med koncertformatet ved at hente inspiration fra teatrets verden. Først med Mellem Himmel og Jord – et samarbejde med instruktør Nikolaj Cederholm – og senest med showet Gennemsnitsdansker, der høstede seks stjerner i Gaffa.

Publikum i Jelling kender allerede godt Malte Eberts evne til at levere en mindeværdig koncertoplevelse, da han i 2023 optrådte på festivalens Store Scene. Nu får festivalgæsterne igen fornøjelsen af at opleve den populære popmusiker.

Lis Sørensen skriver selv på sin Facebookside om afbuddet:

»Kære Jelling. Jeg er så ærgerlig over at må skuffe jer, men en fæl halsbetændelse har taget min stemme, og jeg ser mig desværre nødsaget til at aflyse min koncert på Jelling på lørdag, som jeg ellers har glædet mig så meget til. Jeg håber, I som altid får nogle fantastiske dage på Jelling. Kh Lis.«

Fra festivalen lyder der et varmt ønske om god bedring til Lis Sørensen – og en stor tak til Malte Ebert for at træde til med kort varsel.

Jelling Musikfestival løber af stablen fra torsdag til søndag denne uge.

Ny teknologi skal sikre hurtigere svar ved mistanke om hudkræft

Af
Pernelle Jensen
-
0
Ny teknologi skal sikre hurtigere svar ved mistanke om hudkræft

DEBAT. En ny digital metode til at diagnosticere hudkræft er ved at bevise sit store potentiale – og det er godt nyt for både patienter og sundhedsvæsenet.

Med et særligt lille kamera kan den praktiserende læge tage et billede af et mistænkeligt område på huden og sende det direkte til en hudlæge via en app. Patienten slipper altså for at vente på en henvisning og fysisk konsultation. Svaret kommer hurtigt – målet er inden for fire dage, men i et pilotprojekt var svartiden i gennemsnit kun én dag.

Resultaterne taler for sig selv: 53 procent af patienterne kunne afsluttes med det samme, 20 procent blev sendt videre til en hudlæge, og 10 procent blev henvist til et kræftpakkeforløb. De resterende blev anbefalet opfølgning hos egen læge.

Det betyder, at mange patienter hurtigt får afklaret deres bekymringer, mens kun de nødvendige bliver sendt videre i systemet. Det giver tryghed for patienterne og frigiver samtidig ressourcer i sundhedsvæsenet. Ventetiderne hos hudlæger bliver kortere, og kræftmistanker kan afklares hurtigere – hvilket i sidste ende kan redde liv.

Målet er, at 80 procent af landets praktiserende læger skal være med på løsningen inden udgangen af 2026. Det er en ambition, vi bør bakke fuldt op om.

Digital hudkræftdiagnostik er et stærkt eksempel på, hvordan teknologi kan forbedre både effektiviteten og kvaliteten i sundhedssektoren. Det er netop den type løsninger, vi skal have mange flere af fremover – til gavn for os alle.

Pernelle Jensen 

Formand for Udvalget for det nære sundhedsvæsen (V)

Regionsrådet 

Fredericia klar til rugbyfest: Erritsø GIF jagter sejr mod Odder

Af
Redaktionen
-
0
Fredericia klar til rugbyfest: Erritsø GIF jagter sejr mod Odder

SPORT. Lørdag eftermiddag er der lagt op til en sand rugbyfest på Snaremosevej, når Erritsø GIF Rugby byder velkommen til årets første hjemmekamp. Her tager klubbens herrer imod østjyske Odder Rugby Klub i den tredje runde af kvalifikationsspillet, hvor to eftertragtede pladser i DM-slutspillet er på højkant.

Gæsterne fra Odder er startet solidt med en sejr og et nederlag, mens Erritsø-mandskabet endnu jagter deres første triumf efter to hårde udekampe mod Odense og Aalborg.

Trods den resultatmæssige modvind på udebane er optimismen dog intakt i Erritsø-lejren. Cheftræner Steve Atkins har sammensat en topmotiveret trup på 20 spillere, som gennem de seneste ugers intensive træningspas er blevet finpudset til kampen.

Formand Allan Pertti Frandsen mærker tydeligt engagementet hos spillerne:

»Steve og gutterne har virkelig knoklet på træningsbanen som forberedelse til denne vigtige kamp. Kom ud og støt drengene,« opfordrer han.

Med opbakning fra hjemmepublikummet håber Erritsø GIF at kunne omsætte energien og sammenholdet fra træningsbanen til en hårdt tiltrængt sejr på hjemmebanen.

Der er lagt op til en actionfyldt eftermiddag med masser af energi, power og hårde tacklinger, når dommeren fløjter kampen i gang klokken 14.00.

Politiets lange nat: Det startede med en knallert i Fredericia

Af
Thea Dyhrberg
-
0
Politiets lange nat: Det startede med en knallert i Fredericia

KRIMI. Det startede med en påvirket knallertkører i Fredericia, men inden natten var ovre, havde Sydøstjyllands Politi haft rigeligt at se til med spritbilister og narko-påvirkede førere i hele kredsen.

Klokken 19.15 torsdag aften blev en 52-årig mand fra Fredericia stoppet af en politipatrulje på Strandvejen. Han kørte på knallert, men havde tydeligvis ikke styr på hverken forsikring, registrering eller sit eget indtag af stoffer.

»Knallerten blev ført af en mand fra Fredericia, og han var påvirket af euforiserende stoffer,« fortæller vagtchef Torben Wind fra Sydøstjyllands Politi fredag morgen.

»Han blev anholdt og indtaget til blodprøve, og da der desuden hverken var forsikring eller registrering på knallerten, faldt der lige et par ekstra sigtelser af på vejen omkring ham,« fortsætter vagtchefen.

Den 52-årige er siden blevet løsladt, men det blev blot begyndelsen på en travl nat for politiet.

Spiritusulykke i Vejle

Lidt senere, klokken 21.32, måtte politiet rykke til Chr Jensens Vej i Vejle. Her var to biler kørt sammen, og en 50-årig kvinde fra Vejle blev mistænkt for spirituskørsel.

»Hun blev skønnet spirituspåvirket, og hun blæste også op over det tilladte, hvorfor hun blev anholdt og indbragt til blodprøve,« forklarer Torben Wind.

Modparten, en 24-årig mand fra Vejle, slap uskadt fra sammenstødet. Det er endnu ikke afklaret, hvem der ikke overholdt sin vigepligt i ulykken.

Påvirkede bilister på samlebånd

Klokken 23.17 fortsatte nattens strabadser på Viborg Hovedvej i Vejle, hvor en 22-årig mand fra Bramming blev stoppet af politiet.

»Han blev også testet for narko, og der viste sig at være udslag på den. Så han er også blevet anholdt og indtaget til blodprøve,« siger vagtchefen.

Men det var langt fra slut. Allerede klokken 00.23 natten til fredag, var en ny bilist stoppet på Platan Allé i Kolding – denne gang var det spiritussen, der gav udslag.

»Det er tale om en 25-årig mand fra Vejen, og han blev også sigtet for spirituskørsel,« siger Torben Wind.

Næsten samtidig, klokken 00.25, standsede patruljen en 23-årig mand fra Vejle ved motorvejen på Juelsmindevej i Vejle Øst. Her var det stoffer, der gjorde udslaget – denne gang både narkokørsel og besiddelse af hash til eget forbrug.

Nattens sidste episode udspillede sig klokken 02.24 i Vejle, hvor politiet standsede en bil med en mand fra Tørring bag rattet. Han havde lidt amfetamin med i bilen, hvilket sikrede ham endnu en sigtelse til nattens lange liste.

Nattens mange episoder betyder nu, at flere bilister og én knallertfører måske kan se frem til ubehagelige konsekvenser, når resultaterne af blodprøverne foreligger.

Alle oplysninger i denne artikel stammer fra Sydøstjyllands Politis pressebriefing fredag formiddag klokken 10.00.

Røgkaos på festival: Dieselovn fik alarmen til at lyde

Af
Thea Dyhrberg
-
0
Røgkaos på festival: Dieselovn fik alarmen til at lyde

KRIMI. En ellers festlig nat ved Jelling Musikfestival fik natten til fredag et kortvarigt afbræk, da udrykning og blå blink satte en midlertidig dæmper på stemningen. Klokken 00.35 modtog Sydøstjyllands Politi nemlig en anmeldelse om brand i en af festivalens camps ved Mølvangvej.

Men heldigvis var det ikke flammernes rasen, der mødte politiet og redning på stedet. I stedet viste det sig, at en dieselovn havde været indstillet lidt for optimistisk og havde sendt en tyk sky af røg ud blandt festivalgæsterne.

»Det viste sig at være noget røgudvikling fra en dieselovn i en camp derude. Der var som sådan ikke ild i noget, andet end at den her dieselovn havde udviklet noget røg,« forklarer vagtchef Torben Wind fra Sydøstjyllands Politi fredag morgen.

Som en del af sikkerhedsproceduren blev to personer, der havde opholdt sig i nærheden af ovnen, kørt til skadestuen til tjek for røgforgiftning. Ifølge politiet var der dog ikke umiddelbart tegn på, at de to havde inhaleret farlige mængder røg – men hellere en tur til tjek end at tage chancer midt i natten.

»Umiddelbart mente man ikke, at de havde været udsat for røgforgiftning, men lige for en sikkerheds skyld, så blev de sendt derud,« siger Torben Wind.

Og selvom det hele kunne ligne noget, der var opstået af sjusk eller uansvarlig brug, så er der ikke noget, der tyder på, at nogen skal stilles til ansvar. Politiet anser sagen for et hændeligt uheld.

»Nej, det gør der ikke [nogle der bliver sigtet red.]. Det er lige en forkert indstilling af ovnen, og det er jo ikke, hvor man har handlet uagtsomt eller noget, som gør, at vi sigter på det. Så det holder vi ved det,« lyder det fra vagtchefen.

Alle oplysninger i denne artikel stammer fra Sydøstjyllands Politis pressebriefing fredag formiddag klokken 10.00.

Dårlig start på festivalen: 18-årig kastede drink i hovedet på betjent

Af
Thea Dyhrberg
-
0
Dårlig start på festivalen: 18-årig kastede drink i hovedet på betjent

KRIMI. Mens musikken dunkede fra scenerne ved årets Jelling Musikfestival, blev festen for en 18-årig mand fra Vejle brat afbrudt torsdag aften. Klokken var 20.18, da en politipatrulje fra Sydøstjyllands Politi fik øje på den unge mand, som opførte sig mistænkeligt på Mølvangvej tæt på festivalområdet.

Betjentene fattede mistanke til, at den unge festivalgæst kunne være i besiddelse af ulovlige stoffer og besluttede sig derfor for at foretage en visitation. Det blev dog hurtigt klart, at den unge vejlenser ikke var videre begejstret for politiets interesse.

»Han var ikke helt samarbejdsvillig, hvorfor han kvitterede med at kaste en drink i hovedet på den ene politibetjent,« siger vagtchef Torben Wind fra Sydøstjyllands Politi fredag morgen.

Mistanken var ikke grundløs

Episoden fik straks konsekvenser for den unge mand, som blev anholdt på stedet og sigtet for vold mod polititjenestemand. Og politiets mistanke viste sig hurtigt at være velbegrundet.

»Ved den efterfølgende visitation blev han også fundet i besiddelse af euforiserende stoffer, så mistanken var ikke helt grundløs,« fortæller Torben Wind.

Ifølge politiet var der dog ingen indikationer på, at de fundne stoffer var beregnet til videresalg.

»Nej, det er skrevet som til eget forbrug,« uddyber vagtchefen.

Den 18-årige blev løsladt senere samme aften efter endt afhøring. Selvom han slap med friheden i behold, kan han nu se frem til en sigtelse, der formentlig betyder, at årets musikfestival i Jelling er slut for hans vedkommende.

Sydøstjyllands Politi fortsætter deres indsats på festivalen, hvor de som altid er synligt til stede for at sikre ro, orden og god stemning blandt de mange tusinde festivalgæster.

Alle oplysninger i denne artikel stammer fra Sydøstjyllands Politis pressebriefing fredag formiddag klokken 10.00.

1...370371372...1.798Side 371 af 1.798
Danskerne bruger mere strøm end nogensinde

Danskerne bruger mere strøm end nogensinde

Andreas Andreassen - 0
Aldrig før har danskerne brugt så meget elektricitet som i 2025. Det samlede elforbrug er steget med næsten fem procent på ét år, og...
Nytåret simrer hos slagteren: Frank Gregersen gør klar til årets store festaften

Nytåret simrer hos slagteren: Frank Gregersen gør klar til årets store...

Dødsfald Middelfart uge 51-52, 2025

Dødsfald Middelfart uge 51-52, 2025

Dødsfald Middelfart uge 51-52, 2025

Dødsfald Fredericia uge 51-52, 2025

Bil væltede rundt i solouheld

Bil væltede rundt i solouheld

© DANSKE DIGITALE MEDIER A/S - NYHEDER, ANALYSER OG PERSPEKTIVER