Sofistika bringer autentisk græsk og Middelhavsmad til Urbania Street Food

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0
Urbania Street Food. Foto: Sabina Mehic, Fredericia AVISEN

Efter en imponerende periode med deres succesfulde foodtruck, træder Sofistika nu ind i en ny fase som en del af Urbania Street Food i Fredericia. Sofistika, der indtil nu har turneret landet med deres populære foodtruck, byder gæsterne velkommen til en oplevelse af autentisk græsk og Middelhavskøkken.

Dette skridt virker naturligt for Laurits Sigaard, ejer af Sofistika, der ønsker at udforske og udvide de kulinariske horisonter mellem foodtruck-scenen og en fysisk restaurant/madbod.

Ved at blive en del af et allerede stærkt koncept hos Urbania Street Food, får Sofistika muligheden for at introducere deres unikke græske og Middelhavsprægede menu til en bredere målgruppe. Med et publikum, der allerede har taget godt imod dem rundt omkring i Danmark, føler Sofistika, at der er plads til deres koncept i byen og ser et uudforsket potentiale i det lokale marked.

– Vi har haft et godt samarbejde med Sofistika ved flere arrangementer, hvor vi har booket hans foodtruck. Så vi kan 100% stå inde for det produkt Laurits og hans folk leverer. Derfor har vi løbende haft dialog om en plads i huset – og nu bød muligheden sig da en af vores madboder blev ledig. Sofistika passer godt ind i huset og det tror vi også vores gæster vil synes, udtaler Brian Løkkegaard, medejer af Urbania Street Food.

Kernen i Sofistikas menu inkluderer deres signaturretter som fladbrød med nakkefilet og falafel. Disse autentiske smagsoplevelser er inspireret af Laurits Sigaards tid i Grækenland, hvor han dedikerede sig til at forstå og mestre det græske køkken. Med råvarer hentet lokalt fra Grækenland og en passion for kvalitet, er hvert måltid fra Sofistika en rejse ind i de ægte smagsoplevelser fra Middelhavsområdet.

Laurits deler sin passion for græsk mad og ønsker at introducere nye elementer til menuen, herunder en spændende street food brunchoplevelse. For eksempel vil gæsterne kunne nyde grilled cheese med fransk
omelet.

– Jeg ser virkelig frem til at åbne op hos Urbania Street Food. Det bliver fedt at have daglig kontakt med gæsterne. Og så glæder jeg mig selvfølgelig til at dele kærligheden til vores unikke madoplevelser med Fredericia og turister i byen, udtaler Laurits Sigaard, ejer af Sofistika.

Sofistika er begejstrede for at tage det næste skridt i deres kulinariske rejse hos Urbania Street Food og ser frem til at forkæle Fredericias beboere og besøgende med autentiske smagsoplevelser fra det græske og Middelhavskøkken.

Åbningsdato er torsdag d. 29. februar kl. 16.00.

DLG præsenterer rekordstor milliardomsætning

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0

Flere års fokuseret indsats for at styrke indtjeningsevnen betaler sig for DLG, som fortsætter de seneste års gode resultater og præsenterer et resultat for 2023, der er det næstbedste i koncernens historie. Samtidig præsenterer koncernen historisk stærke nøgletal.

DLG-koncernen leverer trods udfordrende markedsvilkår endnu engang solide finansielle nøgletal. Den samlede omsætning i 2023 blev på 67,4 mia. kr., mens driftsresultatet før afskrivninger (EBITDA) blev på 2,7 mia. kr. Resultatet før skat landede på lidt over 1 mia. kr., mens årets resultat blev på 760 mio. kr.   

– Vi har navigeret i et fortsat udfordrende marked, der har været påvirket af udefrakommende faktorer som et markant lavere udbytte af høsten, geopolitisk uro, inflation og renteomkostninger, der steg med over en kvart milliard kroner. Set i det lys er jeg meget tilfreds med, at vi formår at levere det næstbedste driftsresultat nogensinde, som er meget tæt på sidste års driftsresultat, der var båret frem af historisk medvind på markederne. At vi samtidig har konsolideret os yderligere, vidner om, at vi har den rigtige strategi og en solid forretningsmodel, siger Kristian Hundebøll, koncernchef i DLG-koncernen.     

Det tyske marked, der er DLG-koncernens største, bidrager endnu engang betydeligt til årets resultat. Den samlede omsætning i Tyskland var 43,1 mia. kr., mens EBITDA blev på 1,4 mia. kr.   

– I år er det 20 år siden, vi for alvor trådte ind på det tyske marked med investeringen i energi- og byggemarkedsselskabet Team. Med tiden er Team blevet vores vækstmotor, og med sammenlægningen af Team og vores tyske landbrugsselskab HaGe har vi et endnu stærkere udgangspunkt for at fortsætte væksten under ét samlet brand. Selvom vi lige nu ser en afmatning i tysk økonomi, ser vi fortsat et stort potentiale på det marked, siger Kristian Hundebøll.   

Med en historisk høj soliditetsgrad på over 32 % kan DLG-koncernen for første gang udlodde 35 % af overskuddet til de danske andelshavere. Overskudsdeklareringen er dermed på 184 mio. kr., svarende til et afkast på andelskapitalen på 11,6 %.   

Solide indsatser i forretningsområderne  

– Vores forretning er bygget op om at servicere fundamentale behov i samfundet, og de tre forretningsområder komplimenterer hinanden godt. Vores forretningsmodel sikrer en stabil underliggende efterspørgsel. Der er dog ingen tvivl om, at det også er en meget flot indsats fra vores salgsorganisation, der har sikret os ordrer og markedsandele, samt et stærkt omkostningsfokus, der er medvirkende til, at vi lykkes så godt i et ellers udfordrende år, siger han.   

Inden for forretningsområdet Food leverer særligt agribusiness-forretningen i Danmark og Sverige gode resultater, ligesom aktiviteterne inden for rapsforarbejdning samt æg og fjerkræ havde et godt år. Tendensen med den faldende griseproduktion fortsatte i 2023 og påvirkede efterspørgslen på foder samt vitaminer og mineraler i nedadgående retning. Derfor blev der fra årets start udvist rettidig omhu ved en tilpasning af produktionskapaciteten. Derudover var hele Nordeuropa ramt af en svær og våd høst, hvor udbyttet var næsten 25 procent lavere end i 2022.   

Mens energimarkedet i Tyskland i 2022 var præget af stor efterspørgsel og høje priser, fandt det i løbet af 2023 et mere normaliseret niveau. Det skyldes en kombination af flere faktorer, bl.a. større prisbevidsthed hos kunderne samt en lavere efterspørgsel grundet en opbremsning i tysk økonomi. Trods udfordrende markedsvilkår lykkedes forretningsområdet Energy alligevel med at skabe et solidt og tilfredsstillende resultat.  

Den økonomiske opbremsning i Tyskland og særligt de højere renteniveauer påvirkede også byggebranchen, hvor konturerne af en afmatning og et faldende aktivitetsniveau inden for byggeri og renovering af boliger begyndte at vise sig allerede i slutningen af 2022. Forretningsområdet Housings samlede resultat balanceres dog af flotte resultater i særligt første halvår samt fortsat fokus på salg af materialer til offentlige infrastrukturprojekter samt erhvervsbyggeri.   

Fortsat fokus på omstilling til fremtiden  

At bidrage til den bæredygtige omstilling er en central del af koncernstrategien, Creating the Future 2030. Blandt milepælene i 2023 var indvielsen af insektproteinvirksomheden Enorm Biofactorys første fabrik i december, den fortsatte udbygning af ladeinfrastruktur til elbiler samt investeringen i energivirksomheden BioCirc, der vil etablere cirkulære energiklynger på land.   

I begyndelsen af 2023 blev DLG-koncernens klimamål valideret af Science Based Targets initiative (SBTi), som er et partnerskab mellem FN’s Global Compact, Carbon Disclosure Project, Verdensnaturfonden (WWF) og World Resources Institute.   

I efteråret indgik koncernen sin hidtil største finansieringsaftale, der skal sikre fortsat vækst, investeringer og forretningsudvikling, herunder ambitionen om at investere 2 mia. kr. i den bæredygtige omstilling.  Som et af de første landbrugs- og energiselskaber i Europa har DLG koblet et mål om, at de indirekte udledninger fra værdikæden (scope 3) skal være reduceret med 30 % i 2030, til aftalen.  

– Grøn omstilling og investeringer i fremtidens løsninger er en central del af vores strategi, og vi er meget fokuserede på at tage de rigtige skridt, som giver mening for både forretningen, vores kunder og verden omkring os. Ved at koble vores finansieringsaftale til klimamålene har vi samtidig skabt et forretningsmæssigt incitament, der forpligter os til rent faktisk at levere på ambitionerne, siger Kristian Hundebøll.   

Forventninger til 2024  

– Vores nøgletal taler deres tydelige sprog og vidner om, at vi med de seneste års strategiske arbejde har skabt et ganske solidt fundament for fremtidens vækst. I det kommende år skal halvdelen af verdensbefolkningen til valg, og der er endnu ingen, der kender svaret på, hvordan det kommer til at påvirke verdensøkonomien. Som en stor handelsvirksomhed har udviklingen på verdensmarkederne stor betydning for os, og vi er godt rustet til de udfordringer, vi eventuelt måtte møde, siger Kristian Hundebøll.   

Botilbud har ikke længere påbud

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0

Tilbage i december kom det frem, at botilbuddet Kobbelgården 3 havde fået et påbud. De påbud, der blev givet, er nu ophævet, oplyser Fredericia Kommune til AVISEN.

Tirsdag var der møde i Senior- og Socialudvalget. Blandt punkterne på dagsordenen var Kobbelgården 3, og der fik udvalget en orientering om handleplanen, der var blevet iværksat for bostedet. Samtidig blev det oplyst, at bostedet ikke længere har påbud.

– Begge de påbud, der blev givet, er ophævet. Det bliver snarest muligt opdateret på Socialtilsyn Syds hjemmeside. Vi blev orienteret om det i mandags, siger koncernchef for Social- og Handicap, Henriette K. Graversen, til AVISEN.

Påbuddene blev givet som følge af, at der ifølge Socialtilsyn Syd var bekymring for tilbuddets kvalitet med hensyn til sundhed og trivsel, samt organisation og ledelse. Da Senior- og Socialudvalget afholdt det seneste møde i januar, blev der præsenteret en handleplan, der blandt andet inkluderede en kvalitetsanalyse af det specialiserede voksenområde, med særligt fokus på Kobbelgården 3.

– På mødet i januar bad vi i udvalget om at få en orientering om handleplanerne på hvert udvalgsmøde, således at vi er orienteret. Det ser tilfredsstillende ud; vi kan ikke gøre mere politisk lige nu, som jeg ser det, siger udvalgsformand Søren Larsen (A) og fortsætter:

– Vi er i en proces, hvor der pågår en pårørendeundersøgelse, en trivselsmåling, en botilbudsanalyse og en kvalitetsanalyse. Det tager nogle måneder at afvikle.

Nu håber udvalgsformanden, at der falder ro på bostedet, hvor der ifølge Søren Larsen har været et svært miljø at arbejde i for de ansatte som følge af medieomtalen fra blandt andet AVISEN.

– Nogle af medarbejderne føler sig hængt ud, blandt andet på grund af det, som I har skrevet, men medarbejderne gør et engageret stykke arbejde. De har været kede af at være på arbejde, da de føler, at de bliver hængt ud med de historier, der er kommet. Der har været nogle uheldige episoder, blandt andet den I omtalte med manglende solcreme, og det skal selvfølgelig ikke ske, men det er ikke det samme som, at tilbuddet ikke er godt, slutter Søren Larsen.

Ørsted tabte 20 milliarder sidste år

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0
Foto: Ørsted

Ørsted, en førende aktør inden for vedvarende energi, er stødt på alvorlige udfordringer i 2023, hvilket har resulteret i et massivt finansielt tab og en række strategiske omstruktureringer. Med tab på 20,2 milliarder kroner og en igangværende søgning efter en ny bestyrelsesformand står selskabet ved en afgørende korsvej.

Thomas Thune Andersen, den nuværende bestyrelsesformand, har annonceret sin afgang ved den kommende generalforsamling. Denne ændring i ledelsen sker på et tidspunkt, hvor Ørsted endnu ikke har fundet en efterfølger, hvilket tilføjer et lag af usikkerhed til selskabets fremtidige retning.

Ørsteds økonomiske nedtur skyldes hovedsageligt nedskrivninger på 28 milliarder kroner relateret til amerikanske projekter i efteråret. Disse nedskrivninger har tvunget selskabet til at iværksætte en spareplan, der vil resultere i nedlæggelsen af 600-800 stillinger og afskedigelsen af 250 medarbejdere over de kommende måneder. Mads Nipper, administrerende direktør i Ørsted, understreger vigtigheden af disse tiltag for at styrke selskabets konkurrenceevne og evne til at tiltrække kapital til udbygningen af vedvarende energi. Han forsikrer, at processen vil blive håndteret med fairness og respekt.

En direkte konsekvens af de økonomiske udfordringer er, at Ørsted ikke vil udbetale udbytte til sine aktionærer i år. Dette vil have en mærkbar effekt på den danske stat, der som hovedaktionær går glip af et betydeligt beløb. Beslutningen er en del af Ørsteds bredere spareplan, der blev nødvendiggjort efter tabet på amerikanske projekter, herunder tilbagetrækningen fra Ocean Wind 1 og 2.

Ørsted har også været nødt til at revurdere sine langsigtede mål. Tidligere har selskabet sigtet efter at opføre omkring 50 GW vedvarende energi inden udgangen af dette årti. Dette mål er nu justeret ned til 35-38 GW, skønt Ørsted fastholder sine ambitioner om at være førende inden for havvind og en regional aktør i Europa og USA inden for vedvarende energi på land.

Til trods for de nuværende udfordringer, understreger Ørsted sin fortsatte dedikation til den grønne omstilling. Selskabet anser disse strategiske justeringer som nødvendige skridt for at sikre sin fremtidige succes og bidrag til bekæmpelsen af klimaforandringer. Med en ny ledelse på vej og en klar plan for omstrukturering står Ørsted ved en vigtig milepæl, hvor selskabet søger at vende de seneste års tab til langsigtede gevinster i den vedvarende energisektor.

Avisen flytter i vinterferien

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0
Den historiske bygning i Norgesgade 48 i Fredericia er nu lejet ud. Foto: AVISEN

Når mange danskere tager på vinterferie i slutningen af denne uge, så begynder Danske Digitale Medier A/S at flytte til vores nye domicil på Norgesgade 48 i Fredericia. Læserne vil bemærke det, da flere af vores tjenester kan opleve midlertidige forstyrrelser.

Under flyttearbejdet vil vi arbejde intensivt på at minimere effekten af vores flytning. Mange læsere besøger os dagligt, flere på timebasis, og vi vil derfor arbejde på at undgå de værste problemer med nedetid. Da vores tjenester drives af vores eget datacenter, er det specielt flytningen af de såkaldte ip-adresser, der midlertidigt kan betyde, at man får en fejlkode, når man vil ind på AVISEN.

Vi glæder os til at kunne tilbyde endnu mere gratis indhold til læserne, der naturligvis kommer med indenfor i vores nye studie. Vi har besluttet os for at kalde vores nye domicil for STATIONEN, da bygningen vi flytter ind i, har en central tilknytning til baneanlægget i Fredericia, og ligger ved siden af den gamle banegård med udsigt til den gamle havn og Lillebælt.

Driftsforstyrrelserne kan forekomme i perioden fra fredag den 9. februar til søndag den 11. februar 2024.

Drabet på Hanne With: Vigtigt vidne efterlyses

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0
Foto: Thomas Max - avisen.nu

Københavns Politi vil meget gerne i kontakt med en mand, der i oktober 1991 henvendte sig anonymt til politiet med oplysninger i drabssagen, hvor en 53-årig mand nu er sigtet.

Vidnet arbejdede dengang på Vestjyske Slagterier i Lemvig og kontaktede mandag den 7. oktober 1991 kl. 21.20 politiet, da han mistænkte en tidligere kollega for at have begået drabet på Hanne With nytårsnat 1989-90.

Ifølge vidnet havde den tidligere kollega opholdt sig i København omkring gerningstidspunktet og havde været på kursus på Slagteriskolen i Roskilde.

Fordi vidnet betingede sig anonymitet, har Københavns Politi ikke haft mulighed for at kontakte ham – men nu, hvor dna-spor har ført til anholdelsen af en 53-årig mistænkt, står oplysningerne i vidneudsagnet ud som potentielt meget vigtige for at afdække sagen.

– Det er af stor betydning for den videre efterforskning af sagen, at vi igen hører fra det vidne, der kontaktede os den 7. oktober 1991. Vi går ud fra, at når han valgte at kontakte politiet, så er det fordi, han har en helt konkret viden om sagen og den mistænkte, og det er vi selvfølgelig meget interesseret i, siger vicepolitiinspektør Brian Belling, der er leder af Afdelingen for personfarlig kriminalitet i Københavns Politi.

Henvendelser i sagen kan ske til Københavns Politi på telefon 1-1-4.

Drilsk oprykker venter FHK

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0

I aftenens håndboldopgør tager FHK på udebane mod TMS Ringsted kl. 19:00 i en kamp, der tegner til at være mere end bare en rutinemæssig prøvelse for FHK. Kampen falder i en hektisk periode for FHK, hvor holdet både kan se frem til et topopgør mod GOG på hjemmebane lørdag og deltage i pokalturneringens Final4 i Jyske Bank Boxen den følgende weekend.

FHK’s træner, Gudmundur Gudmundsson, understreger vigtigheden af at fokusere på én kamp ad gangen og ikke lade sig distrahere af de kommende udfordringer. Denne tilgang synes at have båret frugt, da FHK har demonstreret en bemærkelsesværdig forbedring i deres spil. Holdets konsistens er tydelig, med sjældne fejltrin og en evne til at sikre sejre, selv når de ikke præsterer på højeste niveau, som det var tilfældet i den seneste sejr mod SønderjyskE.

adp-as.dk

For at opnå succes i aftenens kamp er det afgørende, at FHK får aktiveret nøglespillere som Sebastian Henneberg og Kristian Stoklund. Dette vil være essentielt for at sikre en alsidig trussel fra bagkæden, især da spillere som Reinier Taboada, Jonas Kruse, og Anders Martinusen har båret en stor del af ansvaret i tidligere kampe. Med det tætte kampprogram og de udfordrende opgaver, der ligger forude, er det vitalt, at flere spillere træder i karakter.

Det tætte kampprogram er dog ikke noget, der bekymrer FHK’erne.

– Det bliver selvfølgelig lidt hårdt, men det er også derfor, vi spiller håndbold. Det er sjovt at spille kampe, så vi skal bare være glade for, at der er mange kampe, sagde Martinusen efter kampen mod SønderjyskE.

https://www.estate.dk/ejendomsmaeglere/midtjylland/estate-peter-moeller-fredericia

TMS Ringsted, der er nyoprykket til ligaen, har imidlertid vist, at de er en modstander, der ikke bør undervurderes. Trods deres status som oprykker, har de allerede formået at skabe problemer for etablerede hold og placerer sig før aftenens kamp på ottendepladsen i tabellen. Med bemærkelsesværdige sejre over hold som Aalborg på hjemmebane og en nylig udebanesejr over Skanderborg AGF, har TMS Ringsted bevist, at de er en kraft, der skal regnes med.

65-årig mand stjal pantflasker fra bar

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0

I et bemærkelsesværdigt tilfælde af tyveri fra Rabalder Bar på Jernbanegade i Kolding, blev en 65-årig lokal mand anholdt og sigtet for tyveri af pant til en værdi af ca. 1000 kroner.

Hændelsen fandt sted tirsdag, hvor gerningsmanden brød ind i et opbevaringsrum dedikeret til pantflasker og stjal flere affaldssække fyldt med pant.

Det var videoovervågningen installeret på stedet, der spillede en afgørende rolle i opklaringen af sagen. Optagelserne gjorde det muligt for politiet at genkende gerningsmanden, hvilket førte til en hurtig indsats.

Tirsdag eftermiddag kl. 15:49 rykkede politiet ud til gerningsmandens adresse, hvor de fandt og anholdt den 65-årige mand fra Kolding.

Oversvømmelse i Kolding skabte udfordringer i nat

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0

Tirsdag aften, kort før midnat, udsendte TrekantBrand en akut melding om, at vandstanden i Kolding var steget med 10 cm på meget kort tid. Dette uventede vejrfænomen medførte et brud på en dæmning, hvilket resulterede i en øjeblikkelig oversvømmelse af Vestre Ringgade.

Kommunens beredskabstjenester, herunder TrekantBrand og politiet, rykkede hurtigt ud til stedet for at håndtere den kritiske situation. Der blev arbejdet intensivt på at begrænse skadernes omfang og sikre områdets sikkerhed.

Situationen forværredes yderligere, da der omkring kl. 00:48 blev rapporteret om en begyndende oversvømmelse ved Ålegården i Kolding. Her blev det konstateret, at 11 parkerede biler var i fare for at blive oversvømmet. Politiet iværksatte en hurtig indsats for at kontakte bilernes ejere i et forsøg på at få dem til at flytte deres køretøjer, inden vandet steg yderligere. Det lykkedes at få fat i tre af ejerne.

På trods af indsatsen fra nødtjenesterne fortsatte vandet med at stige kraftigt, og parkeringspladsen ved Ålegården blev fuldstændig oversvømmet. Indsatslederen måtte til sidst konstatere, at det var umuligt at fjerne de resterende biler, da området var blevet totalt oversvømmet.

Knallertjagt endte med anholdelse

Af
Patrick Viborg Andersen
-
0

I en opsigtsvækkende hændelse tirsdag eftermiddag blev en mand anholdt efter en dramatisk knallertjagt gennem Fredericias indre by. Episoden fandt sted kl. 15:10, da en politipatrulje i Oldenborggade lagde mærke til en knallertfører uden styrthjelm. Det endte med en jagt i en halv time med flere lovovertrædelse til følge.

Da politiet signalerede til manden om at stoppe, valgte han i stedet at accelerere og stikke af. Hans flugt førte ham gennem byens gader på en tunet knallert – uden hensyn til sikkerheden for sig selv eller andre. Han kørte hasarderet på fortove og ind på gågaden ved Danmarksgade og Vendersgade, og fortsatte sin flugt ved at køre over for rødt ved krydset Vendersgade-Sjællandsgade.

Videre førte hans hensynsløse kørsel ham på fortove langs Prinsessegade og Sjællandsgade, indtil politipatruljen fik øje på ham, og han til sidst holdt stille. En betjent hoppede ud af patruljebilen og satte efter ham i løb, og det endte med en anholdelse i Danmarksgade klokken 15:40. Det oplyser Mikkel Ross fra Sydøstjyllands Politi.

Manden, der viste sig ikke at have kørekort til knallerten, blev sigtet for en række forhold, herunder kørsel uden hjelm, kørsel på fortove og gågader, kørsel over for rødt lys, samt manglende forsikring. Det fremgik også, at knallerten var ulovligt tunet, hvilket yderligere komplicerede sagen for føreren.

Knallerten er nu beslaglagt af politiet som følge af de mange overtrædelser. Efter en kort flugtforsøg til fods blev manden endeligt anholdt i Danmarksgade kl. 15:40. Det er oplyst, at manden er 18 år og fra Horsens.

1...1.4841.4851.486...2.093Side 1.485 af 2.093